Fonduta messicana con salsa Chorizo e Tomatillo

Name: Fonduta messicana con salsa Chorizo e Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fresco chorizo messicano; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di mais, se necessario; 6 tortillas di farina o di mais; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cotija di queso grattugiato, anejo o manchego; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tomatilla salsa (fatto in casa, o negozio comprato Fron Frontera è un marchio eccellente)

La ricetta messicano 'Fonduta' con Chorizo e Tomatillo Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Questa ricetta senza glutine serve 2 e costa $3.62 per porzione. Questo corso principale ha 1210 calorie, 60 g di proteine, e 88 g di grasso per porzione. Se si dispone di chorizo messicano, queso cotija, formaggio monterey jack, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare l'olio di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di chiffon al limone con crema di lamponi come dessert. 94 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Taquito al formaggio Chorizo con salsa alla menta Tomatillo, Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo), e Salsa di Tomatillo da asporto messicana per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere il chorizo nella padella, aggiungendo un po ' di olio di mais, se necessario, per aiutare a lubrificare la carne e lasciarla cuocere e sbriciolare. Dipende dal contenuto di grassi della salsiccia. Cuocere, rompendo spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando il grasso ha completamente reso e la carne sta cominciando a croccante, 7-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Mais

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In un ramekin poco profondo o in un altro piatto a prova di fiamma, distribuire metà del formaggio sul fondo e far scorrere nel forno. Cuocere per 5 minuti, fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, quindi rimuovere e cospargere il chorizo su di esso. Coprire con il formaggio rimanente e cuocere fino a quando non è completamente sciolto, altri 5-7 minuti. Una volta sciolto, accendere la griglia e cuocere per 2 minuti fino a doratura in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Nel frattempo, avvolgere le tortillas in un tovagliolo di carta umido e forno a microonde in alto per 30 secondi e lasciare riposare avvolto come vapore e diventare flessibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

Servire il formaggio caldo gorgogliante con le tortillas riscaldate e la salsa tomatillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresco chorizo messicano 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di mais, se necessario 6

tortillas di farina o di mais 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cotija di queso grattugiato, anejo o manchego 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tomatilla salsa (fatto in casa, o negozio comprato Fron Frontera è un marchio eccellente)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.