Fonduta Di Cioccolato Gustosa

Fonduta Di Cioccolato Gustosa
La fonduta di cioccolato salata dura circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 1048 calorie , 58 g di proteine e 71 g di grassi . Per $ 4,04 a porzione , questa ricetta copre il 39% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Se hai cioccolato, sale e pepe, burro e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 67% , che è solido. Prova la fonduta di cioccolato e il set per fonduta in ghisa Swissmar , la fonduta di cioccolato e la fonduta di cioccolato per ricette simili.

Istruzione

1
Attrezzatura speciale: set per fonduta
2
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Formaggio Cheddar, Tagliato A Cubetti1 Libbra Di Formaggio Cheddar, Tagliato A Cubetti
Attrezzatura che userete
Cheddar, Tagliato A CubettiCheddar, Tagliato A Cubetti
3
Aggiungere gli scalogni e cuocere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice E Cotte Fino A Quando Saranno Leggermente Tenere1 Libbra Di Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice E Cotte Fino A Quando Saranno Leggermente Tenere
4
Aggiungere la farina e il cacao in polvere e cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice E Cotte Fino A Quando Saranno Leggermente TenerePatate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice E Cotte Fino A Quando Saranno Leggermente Tenere
Tagliare A Pezzi Da 1 Pollice E Fino A Quando Saranno Leggermente TeneriTagliare A Pezzi Da 1 Pollice E Fino A Quando Saranno Leggermente Teneri
5
Unire il brodo e il vino e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Cioccolato Non Zuccherato Tritato1/4 Tazza Di Cioccolato Non Zuccherato Tritato
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Sbattere la salsa Worcestershire, il cioccolato, il pepe di Cayenna, sale e pepe a piacere e cuocere a fuoco lento fino a quando non si sarà addensato, circa 5 minuti, assicurandosi di mescolare di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini SottacetoFagiolini Sottaceto
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
7
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Cospargere la carne con sale e pepe e cuocere fino a doratura su tutti i lati ma ancora mediamente al sangue al centro, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
9
Rimuovi su un piatto, copri con un foglio e lascia riposare 5 minuti.
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
10
Per servire, versare la salsa in una pentola per fonduta. Disporre la carne, le patate e il formaggio su un piatto da portata e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute30
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