Focaccia con Asparagi e Cipollotti

Name: Focaccia con Asparagi e Cipollotti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze (pezzi da 1 pollice) asparagi (circa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di pane, divisa (circa 10 2/3 once); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina di mais, divisa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pacchetto lievito secco (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extravergine di oliva; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extravergine di oliva; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di fontina tritata; 1 spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 kg tazze di cipolline a fette sottili (circa; 1 Dash succo di limone, facoltativo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100° a 110°), diviso

La focaccia con asparagi e cipolline è un vegetariano ricetta con 6 porzioni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 345 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Primavera. Se hai a portata di mano la fontina, il sale, l'olio extravergine di oliva e qualche altro ingrediente, puoi farlo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Focaccia con Asparagi, Fontina e Cipolline Sottaceto, Asparagi alla griglia e cipollotti con condimento al limone, e Cuocere il Libro: Garganelli con Cipollotti, Asparagi e piselli per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la focaccia, sciogliere lo zucchero e il lievito in 1/4 di tazza di acqua in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Spoon leggermente la farina in misurini e cucchiai asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Ciotola

Aggiungere 1/4 tazza di farina al composto di lievito, mescolando con una frusta. Coprire e lasciare riposare 30 minuti( la miscela sarà frizzante); scoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere 1/2 tazza più 3 cucchiai di acqua alla miscela di lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Aggiungere 1 3/4 tazze di farina, 1 cucchiaio di olio e 1/2 cucchiaino di sale, mescolando fino a formare un impasto morbido. Girare l'impasto su una superficie infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 10 minuti); aggiungere abbastanza dei restanti 3 cucchiai di farina, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che l'impasto si attacchi alle mani (l'impasto si sentirà appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Olio Da Cucina

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), libero da correnti d'aria, 1 ora o fino a quando raddoppiato di dimensioni. (Premere delicatamente due dita nella pasta. Se l'indentazione rimane, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Punch pasta verso il basso, e dividere a metà. Lavorando con una porzione alla volta (coprire la pasta rimanente per evitare l'essiccazione), arrotolare ciascuna porzione in un cerchio da 12 pollici su una superficie infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Rotolo

Mettere 1 cerchio di pasta su una buccia di pizza cosparsa di 1 cucchiaio di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Pasta

Mettere una pietra pizza sul rack inferiore in forno. Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

Pizza Pietra

Forno

Per preparare i condimenti, unire 2 1/2 cucchiaini di olio e aglio in una ciotola; lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolline e 1/4 cucchiaino di sale in padella. Coprire e cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e cuocere per 3 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere gli asparagi in acqua bollente per 2 minuti o fino a quando non sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Scolare; sciacquare sotto acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Drenare.

Spennellare il cerchio della pasta con metà della miscela di aglio; disporre metà della miscela di asparagi e cipolla sull'impasto, lasciando un bordo di 1/2 di pollice. Top con metà di formaggio tritato. Far scorrere la pasta sulla pietra della pizza preriscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Tritato

Asparago

Aglio

Pasta

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pizza Pietra

Cuocere a 500 per 9 minuti o fino a doratura leggera. Ripetere la procedura con il cerchio di pasta rimanente, farina di mais, miscela di aglio, asparagi, miscela di cipolla e formaggio tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Tritato

Asparago

Farina Di Mais

Aglio

Pasta

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno

Servire immediatamente.