Fiori di zucca ripieni

Name: Fiori di zucca ripieni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile levistico tritato grossolanamente o foglie di sedano; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina tritata finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere briciole di pane secco fine; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato grossolanamente; 1 spicchio daglio, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di ortica o spinaci; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pecorino grattugiato fresco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acetosa tritata grossolanamente; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente foglie di bietola rossa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine tritate grossolanamente; 24 grande fiori di zucca

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare fiori di zucca ripieni una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 450 calorie. Per $5.97 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli foglie di sedano, erba cipollina, fiori di zucchine e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le zucchine si potrebbe seguire questo corso principale con il Quadrati di dessert di zucchine come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è impressionante. Provare Fiori di zucca ripieni e fritti, Ricotta Ripiena Fiori di Zucca, e Fiori di zucca ripieni fritti per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una casseruola media d'acqua. Dimezzare le foglie di bietola longitudinalmente e rimuovere le spesse costole e steli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tagliare le costole e gli steli in dadi da 1/4 di pollice e trasferire 3/4 di tazza in una grande ciotola; scartare il resto. Sbollentare le foglie di bietola in acqua bollente fino a quando appena appassito, circa 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire le foglie di bietola in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare, quindi scolare e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Bietole

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare l'acqua nella casseruola a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le ortiche e sbollentare per 1 minuto (10 secondi se si utilizzano gli spinaci).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortica

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Scolare e rinfrescare in acqua ghiacciata, quindi scolare e spremere asciutto. Tritare grossolanamente le ortiche e aggiungere ai gambi di bietola, insieme al prezzemolo, acetosa, erba cipollina, zucchine, levistico, timo, aglio, pecorino, pangrattato e 4 cucchiai di olio d'oliva. Condire con sale e pepe e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pecorino

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Ortica

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Sorrel

Bietole

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Fai una fessura sul lato di ogni fiore di zucchine e scatta i pistilli al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiori Di Zucca

Stendere le foglie di bietola su un piano di lavoro e asciugare completamente. Spoon una quantità uguale di riempimento su ogni foglia. Premere leggermente e condire con sale e pepe. Arrotolare strettamente le foglie di bietola in stile sigaro. Riempire i rotoli di bietole in 12 dei fiori di zucchine. Inserire con cura questi nei restanti 12 fiori, sovrapponendo i petali per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiori Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Bietole

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Disporre i fiori, cucitura laterale verso il basso, in una grande padella in un unico strato.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/2 tazza di acqua e il restante 2 cucchiai di olio d'oliva e portare a fuoco lento. Coprire bene e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando appena tenera quando trafitto con un coltello, circa 10 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando il liquido è ridotto a 3 cucchiai, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo