Filetto di struzzo/manzo ripieno di granchio con salsa al pepe

Granchio ripieno di struzzo / filetto di manzo con una salsa di pepe richiede in giro 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $11.42 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 60 g di proteine, 92 g di grasso, e un totale di 1151 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai dragoncello, funghi, condimento cajun e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un chetogenico dieta. Funziona bene come contorno costoso. È portato a voi da Recipezaar. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di struzzo/manzo ripieno di granchio con salsa al pepe, Filetto di manzo con salsa di pepe misto, e Filetto Mignon ripieno di granchio con salsa di pepe al whisky.

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

granuli di brodo di manzo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 o 2 peperoncini piccanti, privati dei semi e tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1Oreo ripieni doppi

1/2 lattina (3 once) di concentrato di pomodoro 1costola

costola di sedano, tritata finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

farina di mais 2501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cialde alla vaniglia in miniatura 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 8001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di struzzo o filetto di manzo, se fatto con quello 1Oreo ripieni doppi

granuli di stock di pesce 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

dragoncello fresco, tritato finemente 1

spicchio d'aglio schiacciato 3

spicchi d'aglio schiacciati 3

cipolle verdi, tagliate sottilmente 4gamberetti e venati

Salsa 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 3501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di granchio grumo fresco (sto indovinando sul peso quindi si prega di regolare.)2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi, steli rimossi, tagliati sottilmente 4gamberetti e venati

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 52 cucchiai di burro fuso

2 pizzichi generosi di garam masala 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

grani di pepe nero incrinati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Whisky scozzese, extra 4gamberetti e venati

Ripieno preparato 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1Oreo ripieni doppi

Fagiolini sottaceto

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.