Filetto di struzzo/manzo ripieno di granchio con salsa al pepe

Granchio ripieno di struzzo / filetto di manzo con una salsa di pepe richiede in giro 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $11.42 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 60 g di proteine, 92 g di grasso, e un totale di 1151 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai dragoncello, funghi, condimento cajun e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un chetogenico dieta. Funziona bene come contorno costoso. È portato a voi da Recipezaar. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di struzzo/manzo ripieno di granchio con salsa al pepe, Filetto di manzo con salsa di pepe misto, e Filetto Mignon ripieno di granchio con salsa di pepe al whisky.

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

granuli di brodo di manzo 3Crosta: briciole di cracker Graham

Parmigiano-Reggiano grattugiato fresco, più altro a piacere 1cp. parmigiano grattugiato

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1Oreo ripieni doppi

1/2 lattina (3 once) di concentrato di pomodoro 1costola

costola di sedano, tritata finemente 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

farina di mais 2501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Da 10 a 20 gocce di colorante alimentare rosso 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 800peperoncino habanero

filetti di struzzo o filetto di manzo, se fatto con quello 1Oreo ripieni doppi

granuli di stock di pesce 2Crosta: briciole di cracker Graham

dragoncello fresco, tritato finemente 1

spicchio d'aglio schiacciato 3

spicchi d'aglio schiacciati 3

cipolle verdi, tagliate sottilmente 4gamberetti e venati

Salsa 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 350peperoncino habanero

carne di granchio grumo fresco (sto indovinando sul peso quindi si prega di regolare.)200peperoncino habanero

funghi, steli rimossi, tagliati sottilmente 4gamberetti e venati

bistecche di manzo 52 cucchiai di burro fuso

2 pizzichi generosi di garam masala 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo tritato finemente 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

grani di pepe nero incrinati 2Crosta: briciole di cracker Graham

Whisky scozzese, extra 4gamberetti e venati

Ripieno preparato 4Crosta: briciole di cracker Graham

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 1Oreo ripieni doppi

Fagiolini sottaceto

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.