Filetto di snapper rosso fritto in padella con salsa creola alla crema di mais

Filetto di snapper rosso fritto in padella con salsa creola di crema di mais potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 581 calorie, 56g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $5.89 per porzione. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi peperoni, amido di mais, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Provare Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Filetto di dentice rosso, e Filetto di branzino in padella con salsa e Couscous per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio di achiote a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le cipolle, i peperoni, il pomodoro, i peperoni del Cile, l'aglio, il coriandolo, l'alloro, il sale e il pepe e soffriggere per circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Grasso Di Maiale

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere il mais e il brodo di pesce e cuocere a fuoco medio per circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

Trasferire in un processo di frullatore fino a che liscio ad alta velocità.*

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la salsa attraverso un colino fine in una casseruola, aggiungere il latte evaporato e scaldare a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cocco Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Diluire l'amido di mais con 1 cucchiaio di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere alla casseruola, mescolare bene e incorporare il burro con una frusta. Assaggiare per condire e cuocere per circa 5 minuti. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Condire generosamente entrambi i lati del pesce con sale e pepe. In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco alto. Quando l'olio è caldo, mettere i filetti nella padella, il lato della pelle verso il basso e cuocere per 3 minuti, senza girare. Capovolgere sull'altro lato e cuocere per circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco a un piatto.

Spoon la salsa calda al centro di ogni piatto. Top con una porzione di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Guarnire con rametti di coriandolo e semi di coriandolo tostati e schiacciati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 12 cucchiaini di aglio in polvere

burro, ammorbidito 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di achiote 2

peperoni dolci del Cile (Serrano o Anaheim), tritati finemente 4gamberetti e venati

Semi di coriandolo leggermente tostati e schiacciati, per guarnire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 once di cocco grattugiato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

stock di pesce 2rametto

coriandolo fresco, più rametti extra, per guarnire 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mais fresco, tagliato da pannocchie 2spicchio

aglio, tritato finemente 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolle, tritate finemente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoni rossi e verdi, tritati finemente 4gamberetti e venati

Sale e pepe 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di snapper rosso fresco, tagliato in 4 pezzi 1piccolo

pomodoro, sbucciato, seminato e tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.