Filetto di Roast Beef al timo e speziato au Jus

Name: Filetto di Roast Beef al timo e speziato au Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 794 peperoncino habanero filetto di manzo tagliato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato, diviso; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati

Timo e spezie strofinato Roast Beef Tenderloin au Jus è un senza glutine, senza latticini, e primal salsa. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 342 calorie. Questa ricetta serve 7 e costa $3.86 per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di sale, scalogno, pimento macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetto di manzo strofinato con spezie al pepe nero, Filetto di maiale strofinato con spezie, e Filetto di maiale strofinato con spezie per ricette simili.

Istruzione

Unire 2 cucchiaini di timo, sale, pepe e pimento in una piccola ciotola. Strofinare la miscela in modo uniforme su tutti i lati della carne di manzo. Avvolgere strettamente nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne alla padella; cuocere per 5 minuti, girando a rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la carne in una griglia di tostatura rivestita con spray da cucina; posizionare la griglia nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere in forno a 400 per 26 minuti o fino a quando un termometro registra 135 o grado desiderato di cottura.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Versare il brandy nella teglia, raschiando padella per allentare i bit dorati; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Padella di calore a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno alla padella; cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la miscela di brandy, il brodo e il restante 1 cucchiaino di timo in padella, raschiando la padella per allentare i bit dorati; cuocere a fuoco lento fino a ridurre a 1 tazza (circa 4 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire con carne di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Note di vino: Un classico filetto di roast beef è l'abbinamento per eccellenza per il cabernet sauvignon. Il cabernet ha una struttura maestosa e un sapore profondo e ricco, rispecchiando tutto ciò che il filetto ha da offrire. Prova uno dei cabernet Sauvignon più sontuosi, morbidi e ricchi della Napa Valley: Shafer One Point Five Stag's Leap District Cabernet Sauvignon 2004 ($65). -- Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)