Filetto di manzo con Pomodori, scalogno e Maytag Blue

Filetto di manzo con pomodori, scalogni e Maytag Blue potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1006 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $10.61 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi scalogni, olio vegetale, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Provare Filetto di manzo con Pomodori, scalogno e Maytag Blue, Filetto di manzo con scalogno arrosto, e Filetto di manzo con scalogno e glassa al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Distribuire i pomodori e lo scalogno su teglie bordate separate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Aggiungere 1/2 tazza di vino, 2 cucchiai di olio e 2 rametti di timo ai pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

8 Pani Naan, Tagliati In Quarti

Aggiungere i restanti 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva e 2 rametti di timo allo scalogno. Condire i pomodori e lo scalogno con sale e pepe, mescolare bene e distribuire in strati uniformi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1/4 Di Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cuocere per circa 40 minuti, fino a quando i pomodori e lo scalogno sono molto teneri. Scartare il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Aumentare la temperatura del forno a 42

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Condire il filetto con sale e pepe. In una grande padella a prova di forno, riscaldare l'olio vegetale fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere il filetto e cuocere a fuoco vivo fino a doratura, 4 minuti. Girare il filetto e cuocere per 3 minuti.

Trasferire la padella al forno e arrostire per 10 minuti. Girare il filetto e arrostire per 10 minuti in più, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della carne registra 125 per media-rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Trasferire il filetto su una tavola da intaglio e lasciare riposare per 10 minuti.

Versare il grasso nella padella.

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere il restante 1/2 tazza di vino e far bollire fino a ridurre della metà, raschiando i bit dorati, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere la padella dal fuoco e mescolare i pomodori, lo scalogno e i loro succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Affettare la carne di manzo 1/3 di pollice di spessore e trasferire ai piatti; cucchiaio i pomodori, scalogno e salsa in cima. Dot con il formaggio e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato