Filetto di Manzo con Pepe in grani

Name: Filetto di Manzo con Pepe in grani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo in scatola senza sale aggiunto, non diluito; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di manzo bistecca (1 1/2 pollici di spessore); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Cognac; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi grani di pepe verde, scolati e divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Filetto di manzo con grani di pepe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 208 calorie. Per $4.31 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di grani di pepe, filetto di manzo, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 54%, che è buono. Provare Filetto di Sogliola con Capperi e Grani di Pepe Verde, Manzo con grani di pepe schiacciati, e Roast Beef con Patate e grani di pepe verde per ricette simili.

Istruzione

Schiacciare 1 1/2 cucchiaini di pepe in grani, usando un martello di carne o un mattarello. Rivestire una piccola casseruola pesante con spray da cucina; mettere a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere i grani di pepe schiacciati e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Aggiungere Cognac; calore solo fino a caldo. Accendi con un lungo fiammifero; lascia che le fiamme si spegnano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Aggiungere il brodo di manzo; cuocere a fuoco alto 5 minuti o fino a quando ridotto della metà. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Avvolgere la maniglia di una piccola padella antiaderente con un foglio di alluminio. Cappotto padella con spray da cucina; posto a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la bistecca e cuocere 2 minuti su ciascun lato. Immediatamente posto padella in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cuocere a 400 per 5 minuti. Girare bistecca, e cuocere altri 5 minuti o al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Togliere la padella dal forno.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Mettere la bistecca su un piatto da portata, e tenere in caldo, riservando sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la miscela di brodo ridotto, l'acqua e il restante 1/2 cucchiaino di pepe in grani per sgocciolare in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere a fuoco medio-alto; portare a ebollizione, mescolando continuamente. Tagliare la carne a fette spesse 1/4 di pollice. Spoon la miscela di brodo sulla carne e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice