Filetto di Manzo arrosto lento e Maionese di Parmigiano al Basilico

Filetto di manzo arrosto lento e maionese al basilico parmigiano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 935 calorie, 50 g di proteine, e 80g di grasso ogni. Per $8.11 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai filetto di filetto di manzo, foglie di basilico, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetto di manzo arrosto con maionese al basilico e curry, Panini al Roast Beef con maionese al limone e basilico e cipolle rosse arrostite, e Maionese al Basilico e Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 275 gradi. Utilizzare un termometro da forno per essere sicuri che la temperatura del forno sia accurata.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere il filetto su una teglia e asciugarlo (tutto) con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare il filetto con l'olio, riservando circa mezzo cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cospargere il tutto con il sale e il pepe (sembrerà molto ma credetemi, fa la differenza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Posizionare i rami di dragoncello intorno alla carne di manzo, legandoli in 4 o 5 posti con spago da cucina per tenerli in posizione, quindi spennellare il dragoncello con l'olio riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Arrostire il filetto di manzo per 11 / 4a 11 / 2ore, fino a quando la temperatura registra 125 gradi al centro per rari e 135 gradi per medio-rari. Coprire il filetto con un foglio di alluminio e lasciare riposare per 20 minuti.Tagliare a fette spesse e servire caldo o a temperatura ambiente con Maionese di basilico Parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Manzo

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere i tuorli d'uovo, il succo di limone, il parmigiano, la senape, il basilico, l'aglio, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaino di pepe in un robot da cucina dotato della lama d'acciaio. Processo per 20 secondi, fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Unire l'olio vegetale e l'olio d'oliva in un misurino liquido da 2 tazze. Con il processore in funzione, versare lentamente la miscela di olio attraverso il tubo di alimentazione per ottenere un'emulsione densa. Gusto per i condimenti--la maionese è una salsa quindi dovrebbe essere molto condita. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso; si manterrà per un massimo di una settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice