Filetto di maiale saltato con salsa di scalogno e dragoncello

Name: Filetto di maiale saltato con salsa di scalogno e dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi dragoncello fresco tritato; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni affettati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Filetto di maiale saltato con salsa di scalogno-dragoncello richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 194 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 5 e costa $1.32 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di succo di mela, pepe, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale con salsa cremosa di scalogno e senape, Filetto di maiale con crosta di Nocciole e salsa di Scalogno al Vino Rosso, e Filetto di maiale con composta di rabarbaro e scalogno per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la carne di maiale trasversalmente in pezzi da 1 pollice; appiattire ogni pezzo a 1/2 pollici di spessore con la punta delle dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire la farina, il sale e il pepe in un grande sacchetto di plastica con zip; aggiungere la carne di maiale al sacchetto. Sigillare e agitare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Zucchero Rosso Grosso

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere carne di maiale; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Togliere la carne di maiale dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno in padella; cuocere 2 minuti o fino a quando leggermente rosolato. Mescolare in vino, succo di frutta, senape e dragoncello, raschiando padella per allentare i bit dorati. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva