Filetto di maiale pepato con salsa di pomodoro e menta

Name: Filetto di maiale pepato con salsa di pomodoro e menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca tritata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale (circa ciascuno); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla dolce tritata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori grandi, animati e tritati (circa

La ricetta pepato Filetto di maiale con salsa di pomodoro-menta potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 45 minuti. Una porzione contiene 286 calorie, 24g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1,49 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Se hai pomodori, cipolla, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Filetto di maiale con salsa di pomodoro caldo alla griglia, Filetto di maiale con salsa di pomodoro caldo alla griglia, e Filetto di maiale con Pomodoro carbonizzato e salsa Jalapeno per ricette simili.

Istruzione

Mettere i filetti in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'aceto balsamico, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e un cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Unire questi ingredienti per rivestire bene il maiale; coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire i pomodori, la cipolla, l'aglio e la menta in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere insieme l'aceto di vino rosso e il restante olio d'oliva, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Versare sopra il composto di pomodoro e saltare bene; coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Posizionare una grande padella antiaderente o una teglia rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere i filetti e cuocere circa 3 minuti su ciascun lato. Girare il calore verso il basso a medio e cuocere 6 a 8 minuti in più per lato, doratura ogni in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dalla padella a un piatto e lasciare riposare per 5 minuti. Tagliare ogni filetto in 8 pezzi e servire con circa 1/3 tazza di salsa di pomodoro e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Denti D'acciaio

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con avocado a fette e tortillas che sono state riscaldate nel forno o sul piano cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale (circa ciascuno)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla dolce tritata 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori grandi, animati e tritati (circa

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Alma de Los Andes Reserva Malbec. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.