Filetto di maiale pepato con purea di mango e zenzero

Name: Filetto di maiale pepato con purea di mango e zenzero
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe nero in grani, appena incrinato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spalla; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco, grattugiato; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mango fresco; 1 kg filetti di maiale (2 filetti); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 30 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino sherry

Filetto di maiale pepato con purea di zenzero mango potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 626 calorie, 72g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.52 per porzione, questa ricetta coperture 46% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi aceto di vino, filetto di maiale, aceto di sidro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale al mango con riso allo zenzero dolce e ananas alla griglia, Filetto di maiale pepato con composta di mirtilli e cipolle, e Filetto di maiale pepato con salsa di pomodoro e menta.

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe nero in grani, appena incrinato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spalla 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco, grattugiato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mango fresco 1kg

filetti di maiale (2 filetti)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino sherry

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Durigutti Familia Malbec con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.