Filetto di maiale Hongroise con Risotto di granchio e salsa al peperoncino

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare filetto di maiale Hongroise con risotto di granchio e salsa Tri-pepe una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1051 calorie, 93 g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $9.06 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di erba cipollina all'aglio, olio di vinaccioli, brodo vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale con salsa di peperoncino rosso, Filetto di maiale con salsa di pomodoro e pepe, e Filetto di maiale in crosta di pepe con salsa balsamica alla fragola per ricette simili.

Istruzione

All'inizio della giornata, sciacquare il lombo di maiale per rimuovere eventuali odori indesiderati e asciugare con spugna di carta. In una grande padella soffriggere, scaldare l'olio e scottare il lombo di maiale su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere la carne di maiale in un piatto di utilità e rivestire abbondantemente con senape, quindi arrotolare il condimento Smokey girarrosto. Lasciare in frigorifero per un paio d'ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

10 Panini Bianchi Per La Cena

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In una grande casseruola, portare a ebollizione il brodo vegetale da 5 tazze (per il riso) e quindi ridurre il calore a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire il lombo di maiale in una teglia coperta e arrostire lentamente nel forno fino a quando la forchetta è tenera, circa 45 minuti. Lasciare riposare il lombo di maiale per 8-10 minuti prima di affettarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mentre il maiale è in forno, in un'altra grande casseruola o rondelle, scaldare l'olio di vinaccioli e soffriggere la cipolla tritata delicatamente fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Aggiungere il riso Arborio e con un cucchiaio di legno mescolare per rivestire il riso con olio e per tostare il riso in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il vino bianco, le foglie di alloro e lo zafferano e continuare a mescolare per evitare di attaccare. Iniziare lentamente aggiungendo il brodo vegetale ormai caldo, 1 mestolo alla volta, nella padella del riso, mescolando di tanto in tanto. Questo farà emergere l'amido nel riso. Come la miscela assorbe il brodo, mestolo più nella pentola. Quando tutto il brodo è stato mestolato nella pentola di riso, lentamente cuocere a fuoco lento fino a quando il riso comincia ad ammorbidirsi. Ridurre il fuoco e mescolare delicatamente l'erba cipollina, il parmigiano e la carne di granchio, cercando di non rompere i grumi di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Grasso Di Maiale

Petti Di Fagiano Se )

Granchio

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Zafferano

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Amido

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Mestolo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere dal fuoco quando è leggermente poco cotto e mettere da parte. Il riso continuerà a cuocere in pentola coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare l'olio di vinaccioli in una padella soffriggere e cuocere i peperoni rossi, gialli e verdi e la cipolla fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il vino rosso e lasciarlo ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Costolette Disossate

Versare 1/2 tazza di brodo vegetale e lasciare ridurre di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Aggiungere sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Togliere la padella dal fuoco e frullare nel burro per finire la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere il risotto di granchio al centro del piatto di portata, mettere le fette di maiale sopra il risotto e coprire con un po ' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Granchio

Guarnire con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Mestolo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso Arborio 2

grasso di maiale 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro (4 cucchiai o 1/2 bastone), tagliato a cubetti 1mazzo

Piccola erba cipollina tritata all'aglio 454peperoncino habanero

carne di granchio colossale, raccolta per conchiglie 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di vinaccioli 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio di vinaccioli 1

peperone verde finemente tagliato a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1lasciare

Prezzemolo tritato, per guarnire 2kg

lonza di maiale 1

peperone rosso, tagliato a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

5 libbre di costolette disossate 1pizzico

Zafferano grande 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Irvine Spezie Smokey Girarrosto Condimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

senape macinata a pietra 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1Cipolla gialla media, tritata

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1piccolo

cipolla bianca 2

cipolle bianche, tagliate a dadini 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )1

peperone giallo, tagliato a dadini

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Casan Emma Chianti Classico con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.