Filetto di maiale con salsa chipotle e cipolle rosse in salamoia

Name: Filetto di maiale con salsa chipotle e cipolle rosse in salamoia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cipolle rosse, una spessa e una tagliata sottile; 2 succo di lime; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 8 spicchi daglio grassi, non pelati; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori di prugne, dimezzati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham pasta chipotle (abbiamo usato Discovery, disponibile da Waitrose); 2 Crosta: briciole di cracker Graham peperoncino in polvere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham zucchero di canna morbido; 2 filetto di maiale, circa 500g ciascuno; 1 rametto coriandolo e tortillas morbide calde (farina o mais), da servire

Filetto di maiale con salsa di chipotle e cipolle rosse in salamoia è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $8.68 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1187 calorie, 190 g di proteine, e 33 g di grasso. 44 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale costoso. Una miscela di filetto di maiale, zucchero di canna, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Hamburger piccanti di Poblano con cipolle rosse in salamoia e crema di Chipotle, Posole di Maiale Rosso con Cipolline Sottaceto e Queso Fresco, e Filetto di maiale con salsa Chipotle-mirtillo.

Istruzione

Mettere la cipolla tagliata a fettine sottili in una ciotola con succo 1 lime, metà dell'origano e un pizzico ciascuno di sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Asciugare-friggere l'aglio intero in una padella antiaderente fino ad annerire su entrambi i lati, circa 8 minuti, quindi sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare la griglia. Disporre la cipolla tagliata a fettine spesse su una teglia con i pomodori tagliati verso l'alto. Condire e grigliare fino ad annerire, circa 8 minuti. Versare in una ciotola l'aglio, la pasta di chipotle, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di zucchero e il restante succo di lime. Stagione e sfrigolare in un frullatore fino a che liscio. Scaldare delicatamente in una padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Chipotle

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Vinaigrette All'agresto

Strofinare la carne di maiale con il restante peperoncino in polvere, origano, zucchero e condimento. Grill per 5 minuti ogni lato fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire a fette in tortillas calde con un po ' di salsa, le cipolle sottaceto e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla In Salamoia

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

cipolle rosse, una spessa e una tagliata sottile 2

succo di lime 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 8

spicchi d'aglio grassi, non pelati 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori di prugne, dimezzati 2Crosta: briciole di cracker Graham

pasta chipotle (abbiamo usato Discovery, disponibile da Waitrose)2Crosta: briciole di cracker Graham

peperoncino in polvere 3Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna morbido 2

filetto di maiale, circa 500g ciascuno 1rametto

coriandolo e tortillas morbide calde (farina o mais), da servire

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Menage a Trois Malbec. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.