Filetto di maiale all'aglio con sugo di funghi

Filetto di maiale all'aglio con sugo di funghi richiede circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 703 calorie, 50 g di proteine, e 40g di grasso ogni. Per $3.15 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 55 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli funghi, filetto di maiale, farina e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 87%, che è eccellente. Ricette simili includono Filetto di maiale con sugo di funghi, Medaglioni di filetto di maiale scottato con sugo di scalogno e funghi, e Filetto di manzo con sugo di funghi.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Strofinare sale e pepe su tutti i lati di filetto di maiale; nestle filetto uno accanto all'altro in una teglia da forno 9x13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Peperoncini, Per Guarnire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio; aggiungere aglio e funghi. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire, mescolando spesso, fino a quando la salsa è fragrante, circa 5 minuti. Mescolare l'aceto in salsa di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare la salsa di funghi sui filetti, lasciando filtrare la salsa tra i due filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i filetti sono leggermente rosa al centro, circa 45 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere almeno 145 gradi F (63 gradi C).

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Trasferire i filetti in un piatto da portata.

Scolare i gocciolamenti, compresi i funghi, dalla teglia in un misurino, raschiando il fondo per ottenere tutti i pezzi marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Rimuovere 1/4 tazza di grasso dalla miscela e versare in una casseruola.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere abbastanza brodo di pollo per le sgocciolature per fare 2 tazze; sbattere la farina in sgocciolature fino incorporato. Mescolare la miscela di gocciolamenti di brodo nella casseruola con il grasso a fuoco medio fino a quando non si addensa, circa 5 minuti; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Tagliare i filetti in medaglioni e coprire con metà del sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Versare il sugo rimanente in una salsiera per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Salsiera

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Salsiera

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)211 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto secco marrone sugo mix 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi affettati, scolati 6gamberetti e venati

Riso cotto caldo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi freschi, affettati 6spicchio

aglio tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 6gamberetti e venati

pepe nero macinato a piacere 6gamberetti e venati

sale kosher a piacere 1( melanzane)

cipolla, affettata e separata in anelli 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale, tagliato a fette da 1/2 pollice 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto balsamico o aceto di vino rosso 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di oliva o vegetale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.