Filetto di maiale al miele e senape con cavolo

Name: Filetto di maiale al miele e senape con cavolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Cipolla gialla media, tritata cavoli strappati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogno tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile senape macinata a pietra (come la senape macinata a pietra di Willamette Valley); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape macinata a pietra; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di sherry o aceto di vino bianco

Il filetto di maiale al miele e senape con cavolo è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 286 calorie, 29 g di proteine, e 6g di grasso. Per $2.23 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai filetto di maiale, aceto di vino, miele e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è tremendo. Provare Miele Senape Filetto di maiale, Miele Senape Filetto di maiale, e Filetto di maiale al miele e senape alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il maiale, tagliare il grasso di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire la carne di maiale e i successivi 3 ingredienti (carne di maiale con aceto) in un grande sacchetto di plastica con zip. Sigillare e marinare in frigorifero per 2 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Rimuovere la carne di maiale dalla borsa, riservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere la carne di maiale su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Inserire il termometro di carne nella porzione più spessa di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Cuocere a 375 per 40 minuti o fino a quando il termometro registra 160 (leggermente rosa).

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate riposare 10 minuti prima di affettare.

Per preparare la salsa, unire la marinata riservata, 2 cucchiai di miele e successivi 5 ingredienti (miele attraverso 1 cucchiaio di senape) in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio; cuocere 15 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Per preparare il cavolo, unire il cavolo, 1/4 di tazza di brodo di pollo, 1 cucchiaio di senape e 1 cucchiaio di scalogno in una padella capiente a fuoco medio. Coprire e cuocere 8 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva

Cavolo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1Cipolla gialla media, tritata

cavoli strappati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogno tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogno tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

senape macinata a pietra (come la senape macinata a pietra di Willamette Valley)12 cucchiaini di aglio in polvere

senape macinata a pietra 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di sherry o aceto di vino bianco

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. L'Angulo Innocenti Malbec con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.