Filetti di sgombro in acero e soia con avocado

Name: Filetti di sgombro in acero e soia con avocado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande azienda-maturo California avocado; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Abbinamenti: riso; spicchi di limone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ambra scura o sciroppo dacero di grado B; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso (non stagionato); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Filetti di sgombro spagnolo con pelle (circa 1/2 pollice di spessore)

I filetti di sgombro in acero e soia con avocado potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 573 calorie, 44g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.82 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di filetti di sgombro, sciroppo d'acero di grado b, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è impressionante. Provare Filetti di salmone glassati in acero, Filetti di salmone glassati in acero, e Pollo glassato di soia allo zenzero appiccicoso per ricette simili.

Istruzione

Fate sobbollire vivacemente aceto, salsa di soia, Sherry e sciroppo d'acero in una padella pesante da 9 a 10 pollici a fuoco moderatamente basso fino a ridurre a circa 1/3 di tazza, da 20 a 25 minuti. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo D'acero

Salsa Di Soia

Aceto

Sherry

Attrezzatura che userete

Padella

Quarto avocado longitudinalmente, quindi buca e buccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Tagliare longitudinalmente in fette spesse 1/2-inch, quindi mescolare delicatamente con succo di limone, olio, sale e pepe in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il broiler. Foderare una teglia grande (15 per 10 pollici) con un foglio. 3Servire circa un quarto di smalto in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Ciotola

Stagnola

Disporre i filetti, i lati della pelle verso il basso, in 1 strato in teglia. Spoon circa un terzo della glassa rimanente sopra filetto, poi si sviluppa con la parte posteriore del cucchiaio a cappotto in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broil pesce 5 a 6 pollici dal calore, senza girare, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Togliere la padella dalla griglia e rivestirla con un altro strato di smalto, quindi cuocere altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Broiler

Padella

Rimuovere i filetti dalla griglia e applicare una terza mano di smalto, quindi cuocere 1 minuto in più (per un totale di 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Broiler

Togliere dalla griglia e, con un cucchiaio pulito, applicare la glassa riservata. (Riservato smalto non avrà toccato pesce crudo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Pesce

Attrezzatura che userete

Broiler

Dividere l'insalata di avocado tra 4 piatti, quindi servire il pesce accanto ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1grande

azienda-maturo California avocado 0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco 2(può essere o scremare)

succo di limone fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Abbinamenti: riso; spicchi di limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ambra scura o sciroppo d'acero di grado B 2(può essere o scremare)

olio extra vergine di oliva 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso (non stagionato)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Filetti di sgombro spagnolo con pelle (circa 1/2 pollice di spessore)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.