Filet Mignon con salsa di ribes e pepe verde

Filet Mignon con salsa di ribes e pepe verde
Filet Mignon con ribes rosso-Salsa di pepe verde è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 319 calorie, 25 g di proteine, e 9g di grasso. Per $4.4 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai bistecche di filetto di manzo, pepe, grani di pepe in salamoia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così super. Provare Filet Mignon con salsa di pepe, Filet Mignon con salsa di Senape al pepe, e Filet Mignon con salsa di pepe e arancia per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare la griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
2
Unire il vino e lo scalogno in una piccola casseruola. Portare a ebollizione; cuocere fino a ridurre a 1/4 di tazza (circa 10 minuti). Filtrare con un setaccio sopra una ciotola; scartare i solidi. Riportare il vino in padella e aggiungere gelatina e grani di pepe verde. Cuocere a fuoco medio fino a quando la gelatina si scioglie (circa 2 minuti), mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grani Di Pepe VerdeGrani Di Pepe Verde
ScalognoScalogno
GelatinaGelatina
VinoVino
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
SetaccioSetaccio
CiotolaCiotola
PadellaPadella
3
Togliere dal fuoco. Mescolare nel burro; tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
4
Cospargere le bistecche con sale e pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
BisteccaBistecca
5
Posizionare la carne sulla griglia; cuocere 4 minuti su ciascun lato o fino al grado desiderato di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
Attrezzatura che userete
GrillGrill
6
Servire la salsa con carne di manzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SalsaSalsa
ManzoManzo
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute6
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