Fettuccine Estive Alfredo
La ricetta Fettuccine Estive Alfredo potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 425 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai foglie di basilico, ricotta di latte intero, pecorino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi dalle mie ricette. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è buono. Provare Fettuccine Estive Alfredo, Fettuccine Alfredo, e Fettuccine Alfredo per ricette simili.
Istruzione
1
In una pentola capiente di acqua bollente salata, cuocere le fettuccine fino al dente. Riservare 3/4 tazza di acqua di cottura della pasta e scolare bene le fettuccine.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Fettuccina]()
Fettuccina![1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati]()
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati![Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici]()
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Fettuccina
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciAttrezzatura che userete![2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire]()
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2
Aggiungere la ricotta e 1/2 tazza di pecorino nella pentola insieme all'acqua di cottura della pasta riservata; mescolare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno![Pecorino]()
Pecorino![Per Torta]()
Per Torta![1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati]()
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati![Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici]()
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Pecorino
Per Torta1/2 Tazza Di Piselli Edamame SgusciatiPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciAttrezzatura che userete![2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire]()
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Per Spennellare E FriggereAttrezzatura
Ingrediente
596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![foglie di basilico tritate]()
foglie di basilico tritate340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)![fettuccina]()
fettuccina1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![formaggio pecorino finemente grattugiato, 1 1/2 once più altro per servire]()
formaggio pecorino finemente grattugiato, 1 1/2 once più altro per servire4Rabarbaro tritato fresco o congelato![Sale e pepe nero appena macinato]()
Sale e pepe nero appena macinato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![ricotta spessa di latte intero]()
ricotta spessa di latte intero
foglie di basilico tritate340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)
fettuccina1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
formaggio pecorino finemente grattugiato, 1 1/2 once più altro per servire4Rabarbaro tritato fresco o congelato
Sale e pepe nero appena macinato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
ricotta spessa di latte interoVino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 32 dollari.
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"Un sacco di carne, frutti di bosco e prugna carattere al naso e al palato. Corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e ricco. Stile decadente che mi piace. Qualità seria per l'annata. Nessun Castello nel 2002, quindi questo è stato aggiornato."- Wine SpectatorColor: Rosso violaceo intenso ma brillante ed eccezionalmente concentrato.Profumo: Estremamente intenso e complesso con sentori di ciliegia e lampone accompagnati da leggere sfumature tostate e speziate.Sapore: L'impatto in bocca è incisivo ma morbido grazie ad una sostanziale struttura di tannini in cui spiccano quelli morbidi e ben arrotondati. L'acidità si fonde con il corpo del vino e favorisce la trasmissione di piacevoli sensazioni di calore e forza. Il vino presenta un finale lungo che è insolito per un Chianti Classico regolare.DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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Ruben Strata
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