Felice pollo arrosto

Happy Roast Chicken potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 167g di proteine, 139g di grasso, e un totale di 2134 calorie. Per $9.18 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. 1677 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di aglio, pollo, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare i limoni si potrebbe seguire questo corso principale con il Blackberry Lemon Chess Pie w / Salsa di miele Jumbleberry. Come ho vinto la SF Food Wars-Pie or Die Concorrenza come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 98%, questo piatto è eccellente. Provare Felice arancione Acero Pollo, Pollo felice croccante Spatchcocked con salsa all'arancia ricca, e Elfo felice per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare un forno a 425 gradi F (220 gradi C).
Versare il vino in una padella di ghisa da 10 pollici; mettere da parte.
Mettere le metà di limone e gli spicchi d'aglio nella cavità del pollo. Far scorrere metà del burro sotto la pelle di ciascun seno. Strofinare il pollo tutto con senape di Digione, quindi condire a piacere con sale e pepe.
Mettere nella padella in ghisa.
Cuocere il pollo nel forno preriscaldato per 15 minuti, quindi ridurre il calore a 350 gradi F (175 gradi C), e continuare la cottura fino a quando non è più rosa all'osso e i succhi si schiariscono, circa 1 ora in più. Un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia, vicino all'osso dovrebbe leggere 180 gradi F (82 gradi C).
Togliere il pollo dal forno, coprire con un foglio di alluminio raddoppiato e lasciare riposare in una zona calda per 15 minuti prima di affettare.