Enchiladas di pollo con salsa verde e riso a grani lunghi

Name: Enchiladas di pollo con salsa verde e riso a grani lunghi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Anaheim chile arrosto, senza pelle, gambo e semi, tritato grossolanamente; 2 petti di pollo disossati, tagliati a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo tritate grossolanamente; 8 tortillas di mais; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di peperoncino essiccati; 2 spicchio aglio tritato; 1 spicchio daglio; 1 peperone verde, affettato; 1 lime, spremuto; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile miscela di cheddar/mozzarella tagliuzzata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 grande cipolla, affettata; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 1 peperone rosso, affettato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 7 tomatillos, tagliati grossolanamente; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Le Enchiladas di pollo con salsa verde e riso a grani lunghi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 5 e costa $1.76 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 541 calorie, 18g di proteine, e 14g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi riso, acqua, petti di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Miscela a grani lunghi e riso selvatico, Coriandoli a Grani Lunghi e Riso Selvatico, e Riso a Grani Lunghi e Selvatico con Funghi e Scalogno per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

In una grande padella scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio, aggiungere la cipolla affettata e l'aglio tritato, soffriggere per circa 2 minuti. Quindi aggiungere le fette di pollo e cuocere fino a quando il pollo è un bel marrone dorato. Girare il calore un tocco e aggiungere le fette di peperone e fiocchi di peperoncino essiccati. Una volta che il pollo non è più rosa togliere dal fuoco e mettere il composto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Condimento Al Pepe E Limone

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Bistecche Di Manzo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

In una piccola padella aggiungere 1 tazza di olio. Quando l'olio è caldo immergere una tortilla per 10 a 15 secondi o fino al morbido. Questo li ammorbidirà e renderà il rotolamento molto più facile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Scolare su carta assorbente e ripetere questo processo fino a quando tutte le tortillas sono state ammorbidite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Versare 1 tazza di salsa verde sul fondo della teglia per coprire. Dividere la miscela di pollo in modo uniforme tra le tortillas, arrotolarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Posizionare il lato cucitura verso il basso sulla parte superiore della salsa nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Versare la salsa verde rimanente su di loro e distribuire uniformemente il composto di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Cuocere per circa 20 minuti fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Togliere dal forno e servire con riso a grani lunghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso A Grani Lunghi

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pulse tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a raggiungere una bella consistenza salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare 3 tazze di acqua calda in una grande casseruola e portare a ebollizione. Risciacquare bene il riso in una ciotola sotto l'acqua fredda e scolare. Questo rimuoverà l'amido superficiale e sarà meno appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Piselli Goya®

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mettere il riso sciacquato e scolato nella casseruola, coprire e cuocere fino al dente, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Goya®

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere coriandolo fresco e succo di lime e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

Anaheim chile arrosto, senza pelle, gambo e semi, tritato grossolanamente 2

petti di pollo disossati, tagliati a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo tritate grossolanamente 8

tortillas di mais 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di peperoncino essiccati 2spicchio

aglio tritato 1

spicchio d'aglio 1

peperone verde, affettato 1

lime, spremuto 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

miscela di cheddar/mozzarella tagliuzzata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1grande

cipolla, affettata 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1

peperone rosso, affettato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 7

tomatillos, tagliati grossolanamente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco 1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Cuvaison Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.