Dungeness Granchio e aglio Pasta allo yogurt

Name: Dungeness Granchio e aglio Pasta allo yogurt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piccoli rametti di aneto fresco liberamente confezionati; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) granchio di Dungeness cotto sgusciato; 2 spicchi daglio, schiacciati con 1/4 di cucchiaino. sale in un mortaio e pestello; 2 (può essere o scremare) A proposito di pepe di Aleppo*, Urfa biber*, o terra ancho cile; 1 null Scorza e succo di limone; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pappardelle essiccate o 1 1/4 lbs. fettuccine fresche; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 pizzico fili di zafferano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente labneh, fatto in casa o comprato al supermercato*, o yogurt greco di latte intero semplice

Dungeness Granchio e aglio Pasta allo yogurt potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 523 calorie, 27g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai fili di zafferano, pappardelle, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Granchio garlicky con pasta, Tuffo caldo del granchio di Dungeness, e Una festa di cucina virtuale di Stonyfield: gamberi agliati sulla pasta con pesto di yogurt agli spinaci per ricette simili.

Istruzione

Unire labneh, scorza di limone e succo di frutta, sale, pepe, aglio e olio in una ciotola a microonde. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Aglio

Yogurt Greco

Pepe

Succo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Cuocere la pasta come pacchetto dirige.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Nel frattempo, polverizzare lo zafferano con un mortaio e un pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Aggiungere 1/2 tazza di acqua di pasta calda e allentare i bit di zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Zafferano

Versare in una piccola casseruola, aggiungere il burro e scaldare fino a cuocere a fuoco lento; tenere caldo. Microonde labneh-miscela di limone fino a caldo ma non bollente, 1 minuto. Risciacquare granchio con acqua calda in un colino per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Yogurt Greco

Limone

Acqua

Granchio

Attrezzatura che userete

Microonde

Padella Per Salsa

Setaccio

Scolare la pasta e tornare alla pentola. Condire con burro di zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Burro

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la miscela di labneh, il granchio, metà di aneto e un po ' di pepe di Aleppo e mescolare molto liberamente per mescolare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

Yogurt Greco

Granchio

Aneto

Versare in una ciotola calda cerchiata.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con aneto rimanente e un po ' più di pepe di Aleppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

Aneto

Servire con più pepe di Aleppo al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

* Trova labneh nei mercati del Medio Oriente, pepe di Aleppo nei corridoi delle spezie di alcuni negozi e Aleppo e Urfa biber a worldspice.com

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Aleppo

Yogurt Greco

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piccoli rametti di aneto fresco liberamente confezionati 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

granchio di Dungeness cotto sgusciato 2

spicchi d'aglio, schiacciati con 1/4 di cucchiaino. sale in un mortaio e pestello 2(può essere o scremare)

A proposito di pepe di Aleppo*, Urfa biber*, o terra ancho cile 1null

Scorza e succo di limone 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pappardelle essiccate o 1 1/4 lbs. fettuccine fresche 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1pizzico

fili di zafferano 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

labneh, fatto in casa o comprato al supermercato*, o yogurt greco di latte intero semplice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.