Domenica Ragù di Carne con Orecchiette

Non puoi mai avere troppe ricette di salsa, quindi prova il ragù della domenica con le Orecchiette. Una porzione di questo piatto contiene circa 97 g di proteine, 125 g di grasso, e un totale di 1896 calorie. Per $6.56 per porzione, questa ricetta coperture 67% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una miscela di foglie di alloro, stinco di manzo, pomodori san marzano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Domenica Polpettone, Orecchiette ai broccoletti, e Orecchiette con Cime di Rapa per ricette simili.

Istruzione

Immergere il pane nel latte fino a quando il liquido viene assorbito, circa 8 minuti. Nel frattempo, unire la carne macinata e il maiale in una ciotola con l'uovo, il formaggio, l'aglio tritato, il prezzemolo, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

(consigliato: Catalina)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere il pane inzuppato e mescolare con le mani fino a quando combinato. Formare in 16 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola dal fondo pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere le polpette e cuocere, girando, fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente.

Aggiungere lo stinco di manzo e la salsiccia alla pentola e cuocere fino a doratura, girando, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Trasferire le carni in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere la cipolla e l'aglio fracassato alla pentola e friggere fino a renderli morbidi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Schiacciare i pomodori nella pentola con le mani e versare i succhi. Mescolare il concentrato di pomodoro, condire con sale e pepe e cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere 5 tazze d'acqua e le foglie di alloro, quindi riportare le polpette, lo stinco di manzo e la salsiccia nella pentola, mescolando accuratamente. Portare a ebollizione bassa, mescolare, quindi ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 ore, o fino a quando la carne dello stinco è molto tenera. Scoprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa e la carne dello stinco sta cadendo dall'osso, circa 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Trasferire tutte le carni con una schiumarola in una ciotola e coprire con un foglio. Fate sobbollire la salsa per addensare, circa 20 minuti. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce