Dentice rosso al vapore con funghi e zenzero

Snapper rosso al vapore con funghi e zenzero è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 10. Per $4.22 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 627 calorie, 41g di proteine, e 32g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai riso appiccicoso profumato, pasta di miso, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Snapper rosso al vapore con zenzero fresco e lime ricetta, Pesce al vapore con prosciutto, funghi, zenzero, aglio e scalogno, e Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche.

Istruzione

In un mini robot da cucina, unire gli scalogni con i peperoncini, la citronella, lo zenzero e 1/2 cucchiaino di sale. Processo ad una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una casseruola media, scaldare l'olio vegetale fino a scintillare. Mescolare la pasta di scalogno e togliere dal fuoco. Mescolare il miso, la salsa di pesce, il dragoncello e la scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Salsa Di Pesce

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Miso

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Accendi una griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare due fogli da 20 per 26 pollici di lamina resistente su una superficie di lavoro.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Irrorare il foglio con olio d'oliva e spargere con lo scalogno. Disporre cinque dei filetti di snapper al centro di ogni pezzo di foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Snapper

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Condire i filetti con il vino bianco e salare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Spalmare la pasta di scalogno-miso sui filetti e completare con i funghi e l'edamame, se si utilizza. Piegare i lati del foglio e sigillare i pacchetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Posizionare i pacchetti sulla griglia e cuocere a vapore a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando i pacchetti si gonfiano e i succhi all'interno gorgogliano vigorosamente.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire il pesce e le verdure nei piatti. Spoon i succhi di cottura in cima e servire con riso appiccicoso profumato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Appiccicoso

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsa di pesce asiatico 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di edamame congelati, scongelati (facoltativo)571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di zenzero fresco tagliato a fette sottili e sbucciato 10gamberetti e venati

Sale kosher 1

bulbo interno tenero di gambo di citronella fresca, affettato sottilmente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pasta di miso giallo 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi, come shiitake o oyster—steli scartati, grandi tappi dimezzati 10gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 1Oreo ripieni doppi

scorza d'arancia finemente grattugiata 2kg

filetti di dentice rosso senza pelle 6

scalogno a fette sottili 2grande

scalogni, tagliati a fette sottili 10gamberetti e venati

Riso appiccicoso profumato, per servire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

dragoncello tritato 3

peperoncini tailandesi verdi con semi, tritati 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.