Daikon infuso di barbabietola e arancia con purea di cipolla

Daikon infuso di barbabietola e arancia con purea di cipolla è un senza glutine e vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 218 calorie. Per $1.3 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai riso basmati caldo, barbabietole, daikon e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili sono Barbabietola arrosto e Passata di pomodoro con Arancia, Insalata di funghi selvatici, barbabietola arrosto e formaggio di capra con purea di cipolle, e Barbabietola e cipolla rossa Patate Latkes con purea di carote e Rafano e Cumino Creme Fraiche.

Istruzione

In una ciotola, unire il succo d'arancia, Campari, rum e barbabietole triturati; conservare in frigorifero per una notte. Filtrare la miscela di barbabietole attraverso un setaccio fine in una piccola casseruola, premendo sui solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Campari

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere la fecola di patate. Fate sobbollire a fuoco moderato, sbattere fino a quando addensato, circa 1 minuto. Condire con sale, versare in una ciotola e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fecola Di Patate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una casseruola di acqua bollente salata, cuocere il daikon fino a croccante-tenero, 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello Di Daikon

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare e lasciare raffreddare; asciugare. Dimezzare ogni pezzo di daikon longitudinalmente, quindi disporre i pezzi su un piano di lavoro, tagliare il lato verso il basso. Fare fette molto sottili longitudinalmente, fermandosi a 1/3 di pollice dall'alto. Stare il ventilatore daikon, estremità a fette verso il basso, in infusione barbabietola fino a quando le estremità sono magenta profondo, circa 1 ora; occasionalmente cucchiaio liquido sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello Di Daikon

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Nella piccola casseruola, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le cipolle rosse e un pizzico di sale. Coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a quando molto morbido, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Raschiare in un frullatore e purea. Riportare la purea nella casseruola. Cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a spessore, 10 minuti; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trascinare con attenzione una ventola daikon attraverso ciascuna delle 6 piastre; impostare sul piatto. Mescolare 1/4 tazza di infuso di barbabietola nel riso basmati caldo. Montare il riso e la purea di cipolla sui piatti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati