Curry di pesce di Goa

Name: Curry di pesce di Goa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 7 Peperoncini del Kashmir; 2 peperoncini verdi a fessura; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cocco raschiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di coriandolo; 1 (inverno) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 8 foglie di curry; 10 chiodi di garofano medi un mazzetto di spinaci freschi (ca; 1 pollice miscela di cole slaw tricolore; 1 piccolo cipolla scheggiata; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) polvere di curcuma; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 1 filetto 1/2 pollici di spessore qualsiasi ditta di pesce a polpa bianca (come kingfish)

La ricetta Goan Fish Curry è pronta tra circa 15 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 2 e costa $5.02 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 386 calorie. Se hai polvere di curcuma, semi di coriandolo, foglie di curry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 48 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è grande. Provare Curry di pesce di Goa, Curry di pesce di Goa veloce, e Curry di manzo di Goa per ricette simili.

Istruzione

Macinare chilis, cocco, coriandolo, cumino, curcuma, aglio e zenzero in un macinino di spezie o frullatore fino a quando molto liscia. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Confettini A Forma Di Cuore

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio in una grande casseruola con coperchio a fondo pesante a fuoco vivo fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le foglie di curry e peperoncini e mescolare fino a che non si rompono e rilasciare il loro aroma, circa 15 secondi. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la pasta di spezie e continuare a mescolare di tanto in tanto fino a quando non rilascia un aroma e l'olio inizia a galleggiare sulla parte superiore, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Spezie

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere acqua, mescolare, chiudere il coperchio e portare a ebollizione il curry. Una volta bollito, controllare il condimento e aggiungere sale se necessario. Ridurre il calore al minimo e far scorrere i filetti di pesce fino a quando non sono completamente immersi nel curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Lasciate cuocere il pesce delicatamente per 5 minuti senza mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Servire immediatamente con riso bianco al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco Cotto

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

Peperoncini del Kashmir 2

peperoncini verdi a fessura 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cocco raschiato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di coriandolo 1(inverno)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 8

foglie di curry 10chiodi di garofano medi

un mazzetto di spinaci freschi (ca 1pollice

miscela di cole slaw tricolore 1piccolo

cipolla scheggiata 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1(può essere o scremare)

polvere di curcuma 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 1filetto

1/2 pollici di spessore qualsiasi ditta di pesce a polpa bianca (come kingfish)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Marmle Pinot Grigio. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.