Cupcakes di cibo del diavolo con Meringa espresso

La ricetta Devil s Food Cupcakes con Espresso Meringa è pronta in circa 1 ora ed è sicuramente un super vegetariano opzione per gli amanti del cibo americano. Questa ricetta serve 24. Questo dolce ha 217 calorie, 3g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di estratto di vanillan, sale, cioccolato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così grande. Provare Cupcakes alimentari del diavolo, Cupcakes alimentari del diavolo, e Cupcakes di cibo del diavolo per due per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Linea 24 tazze muffin con fodere di carta. Spruzzare leggermente le fodere di carta con spray di olio vegetale. In una piccola ciotola, mescolare il cioccolato e 1/4 tazza di cacao.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

Metà Di Cracker Graham

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere l'acqua bollente e lasciare sciogliere, quindi frullare fino a che liscio. In una ciotola media, sbattere la farina con il bicarbonato e il sale. In una grande ciotola, usando un mixer elettrico, sbattere il burro e lo zucchero di canna fino a renderlo soffice. Sbattere le uova, il latticello e la vaniglia, quindi battere lentamente gli ingredienti secchi e la miscela di cioccolato in 3 lotti alternati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riempire le tazze di muffin per tre quarti con la pastella.

Attrezzatura che userete

Metà Di Cracker Graham

Cuocere per 22-25 minuti, spostando le padelle a metà, fino a quando i cupcakes sono elastici e uno stuzzicadenti inserito al centro esce con alcune briciole umide attaccate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Lasciare raffreddare i cupcakes nelle padelle per 15 minuti, quindi sformarli e trasferirli in un rack per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino

Mescolare gli albumi, lo zucchero a velo e 1 cucchiaino di caffè espresso in una ciotola media di acciaio inossidabile. Mettere la ciotola su una casseruola di acqua bollente e scaldare i bianchi, sbattendo costantemente, fino a quando caldo al tatto (165).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire il composto nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato di frusta e battere ad alta velocità fino a quando la meringa è rigida e lucida, circa 5 minuti; se si utilizza un mixer portatile, battere per circa 8 minuti.

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scoop metà della meringa espresso in un sacchetto di pasticceria dotato di un grande (3/4-inch) punta pianura e tubo la meringa su metà dei cupcakes. Ripetere con il restante meringa espresso e cupcakes. Cospargere leggermente la meringa con cacao e polvere di caffè espresso e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo