Cupcakes all'olio d'oliva e zenzero cristallizzato con crema al burro al lime, basilico opale, menta e scorza di lime
I cupcakes allo zenzero cristallizzato e all'olio d'oliva con crema al burro al lime, basilico opale, menta e scorza di lime potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 224 calorie . Questa ricetta serve 48 persone e costa 65 centesimi a porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di zenzero cristallizzato, basilico opale micro, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Vi è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Se vi piace questa ricetta, date un'occhiata a queste ricette simili: salsa di pomodoro, basilico e olio d'oliva con pasta , zuppa fredda di finocchio con scorza d'arancia e barrette di datteri e scorza d'arancia .
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 175 °C. Rivestire gli stampi per mini cupcake con 48 pirottini per mini cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico Micro Opale, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zenzero Cristallizzato, Passato Nel Robot Da Cucina
Zenzero Cristallizzato, Passato Nel Robot Da Cucina
2
Nella ciotola di una planetaria dotata di frusta a foglia, mescolare l'olio e lo zucchero ad alta velocità fino a ottenere un composto cremoso e completamente amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Micro Menta
Micro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Micro Menta, Per Guarnire
1 1/2 Tazze Più 1/8 Di Tazza Di Olio D'oliva
3
Aggiungere lo zenzero candito e mescolare fino a completo assorbimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Pere Sciroppate
4
Aggiungere gli albumi e mescolare bene. Setacciare insieme la farina, il lievito, lo zenzero in polvere e il sale in una grande ciotola. A velocità media, aggiungere il composto di farina alternativamente con il composto di latte e vaniglia fino a quando non si saranno amalgamati. Non mescolare troppo. Riempire i pirottini per cupcake per tre quarti e cuocere per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa
Polvere Di Zenzero
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Tagliare A Spicchi
Caramelle Wafer Necco
Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
Caramelle Peachie-o
5
Per assemblare: utilizzando una tasca da pasticcere con una piccola punta rotonda, decorare la parte superiore dei cupcake con un motivo a punti con la crema al burro al lime, creando 6 punti per ricoprire la parte superiore delle torte. Tagliare un piccolo ciuffo dal gambo di ogni ramo delle micro erbe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Spicchi
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
6
Disporre i grappoli al centro della glassa. Grattugiare la scorza di lime fresco sulle torte per completare la guarnizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
Caramella Alla Gelatina All'arancia
7
Mettete il succo di lime e l'amido di mais in una piccola padella sul fornello. Cuocete a fuoco medio, sbattendo, finché il composto non si addensa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
8
Trasferisci la crema di lime su un tappetino di silicone e mettila in frigo finché non si raffredda, circa 5 minuti. Nella ciotola di una planetaria con l'accessorio a foglia, monta il burro e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cagliata Di Calce
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pomodori Sole Non
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Caramelle Peachie-o
9
Aggiungere la cagliata di lime raffreddata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cagliata Di Calce
10
Aggiungere lo zucchero a velo e sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.