Cupcakes al cioccolato e glassa al burro di arachidi

Name: Cupcakes al cioccolato e glassa al burro di arachidi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. A proposito di zucchero a velo; 240 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello, agitato, a temperatura ambiente; 86 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) buona polvere di cacao; 2 (inverno) caffè preparato; 120 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero a velo; 258 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro di arachidi cremoso; 2 extra grandi uova, a temperatura ambiente; 219 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 133 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 147 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di canna chiaro, confezionato; 147 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di canna chiaro, confezionato; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Arachidi salate tritate, per decorare, opzionale; 115 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida, a temperatura ambiente; 5 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente; 12 (inverno) (1 1/2 bastoncini) burro non salato, a temperatura ambiente; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. estratto di vaniglia puro; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. estratto di vaniglia puro

Cupcakes al cioccolato e glassa al burro di arachidi è una ricetta latto ovo vegetariana con 14 porzioni. Questo condimento contiene 646 calorie, 17 g di proteine e 44 g di grassi per porzione. Per 83 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 113 persone sono contente di aver provato questa ricetta. Una miscela di bicarbonato di sodio, panna, estratto di vaniglia e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. A molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 66%. Questo punteggio è solido. Prova i cupcake al cioccolato e glassa al burro di arachidi, i cupcake al burro di arachidi e gocce di cioccolato con glassa al cioccolato e la pound cake al burro di arachidi con gocce di cioccolato e una speciale glassa al burro di arachidi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare le teglie per cupcake con pirottini di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Colorato Di Blu

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato Freddo, Tagliato A Pezzi

Nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di attacco a foglia, montare a crema il burro e 2 zuccheri ad alta velocità fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 5 minuti. Abbassare la velocità a media, aggiungere le uova 1 alla volta, quindi aggiungere la vaniglia e mescolare bene. In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello, la panna acida e il caffè. In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale. A bassa velocità, aggiungi la miscela di latticello e la miscela di farina alternativamente in terzi nella ciotola del mixer, iniziando con la miscela di latticello e finendo con la miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Incolla Il Colorante Alimentare Con I Colori Della Scuola

1 Cucchiaio Scarso Di Sale

A Proposito Di Pesche Sbucciate, Snocciolate E Affettate

Cocco In Scaglie, Facoltativo

Bustina Di Tè Per Colazione Inglese

Palmo Pieno

Cacao In Polvere

1/2 Bicchiere Di Marsala Dolce

Salsiccia Alla Salvia Sfusa

1 Litro (32 Once) Di Latte Intero, 1/4 Di Tazza Riservata

1/3 Di Tazza Di Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Fragole Fresche, Per Servire, Facoltative

Gocce Di Cioccolato Semidolce Da 2/3 Tazza (4 Once).

A 2 Jalapenos, Tagliati Finemente

Mescolare solo fino ad ottenere un composto omogeneo. Piega l'impasto con una spatola di gomma per assicurarti che sia completamente amalgamato.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Dividere l'impasto nelle teglie per cupcake (1 pallina di gelato standard arrotondata per tazza è la giusta quantità).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Gelato Alla Vaniglia, Ammorbidito Se Necessario

Zucchero Colorato Di Blu

Attrezzatura che userete

Paletta Di Gelato

Cuocere a metà del forno per 20-25 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce pulito. Lasciare raffreddare per 10 minuti, togliere dallo stampo e lasciare raffreddare completamente prima di glassare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 5 Gocce Di Colorante Alimentare Verde, Facoltativo