Cuocere il libro: soldati porri a cottura lenta con pancetta

Name: Cuocere il libro: soldati porri a cottura lenta con pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucchiai di burro fuso patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente; 6 gamberetti e venati Mini stampi per muffin; 1 mazzo Piccolo di timo fresco, foglie raccolte; 4 spicchio aglio, sbucciato e affettato finemente; 12 porri olio doliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale; 1 vetro Vino di vino bianco

Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 6 e costa $1.22 per porzione. Una porzione contiene 214 calorie, 4g di proteine, e 18g di grasso. Una miscela di bicchiere di vino di vino, burro, porri olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 5 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così super. Provare Cuocere il libro: Boston Butt cotto come prosciutto, Cuocere il libro: Lunga torta di porri, e Cuocere il libro: Pasties di pollo e porro per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Idealmente si desidera utilizzare un piatto da forno imburrato da 10 pollici che è alto circa 1 1/2 pollici. Tagliare le estremità dei porri e scartare i due o tre strati esterni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

Insalata Di Rucola, Per Servire

Tagliare le cime verde scuro, lasciando le restanti sezioni verde pallido e bianco in pezzi da 2 pollici. Lavate e affettate finemente le parti di colore verde scuro; mettetele in una padella con un paio di cucchiai di olio d'oliva e l'aglio, il timo e il burro. Cuocere circa 10 minuti, fino a quando ammorbidito, e stenderli sul fondo del piatto preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 12 A 14 Once Di Marmellata Di Mirtilli Di Buona Qualità

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pepe Arbol

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Bistecche Di Manzo

Stare i pezzi rimanenti di porro in posizione verticale l'uno accanto all'altro nel piatto. Imballarli strettamente in modo che i sapori da sotto, e dalla pancetta che va in cima, cuoceranno sottilmente e in modo uniforme attraverso i porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere il vino e il brodo; adagiare la pancetta sopra. Prendi una grande striscia di carta cerata, bagnala sotto il rubinetto e strofinala. Montare questo comodamente sopra e intorno ai porri e pancetta; coprire con uno strato di foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere il piatto in forno per circa un'ora. Porri dovrebbe essere bello e tenero a questo punto, ma se non, dare loro un po ' di più (tempo di cottura dipende dalle dimensioni e l'età dei porri). Una volta tenera e morbida, togliere la pellicola e la carta cerata; rimettere il piatto in forno per 20 minuti, o fino a quando la pancetta è croccante e dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Insalata Di Rucola, Per Servire

Rimuovere la pancetta, tritarla finemente. Assaggia il succo nel piatto per condire; regola se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate