Cumino-Crosta di pesce spada con cetriolo-ravanello Salsa

Name: Cumino-Crosta di pesce spada con cetriolo-ravanello Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe nero in grani; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo seminato tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro prugna seminato tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli a fette sottili; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di pesce spada o altro pesce bianco fermo (circa 3/4 di pollice di spessore); 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Il pesce spada in crosta di cumino con salsa di ravanelli al cetriolo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 281 calorie, 35g di proteine, e 13 g di grasso. Per $4.46 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Una miscela di succo di lime, sale, semi di cumino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è solido. Provare Pesce spada alla griglia con salsa di cetriolo Lime, Pesce spada alla griglia con cetriolo-Melone Salsa Ricetta, e Bistecca con salsa di cetrioli e ravanelli per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 8 ingredienti in una ciotola media. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare il pesce, unire i semi di cumino, i grani di pepe e 1/4 di cucchiaino di sale in un piccolo sacchetto di plastica con zip. Schiacciare grossolanamente la miscela di semi di cumino usando un martello di carne o un mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Caramelle Al Polpo Brillante

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Cospargere la miscela di semi di cumino su 1 lato di ogni bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Scaldare 1 cucchiaino di olio vegetale in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pesce, i lati della crosta verso il basso; cuocere per 5 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero in grani 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo seminato tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro prugna seminato tritato grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ravanelli a fette sottili 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 0Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di pesce spada o altro pesce bianco fermo (circa 3/4 di pollice di spessore)1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.