Cucinare il libro: Mordere-Your-Lingua Tacos

Name: Cucinare il libro: Mordere-Your-Lingua Tacos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo, tagliato a dadini; 1 Manciata foglie fresche di coriandolo; 4 gamberetti e venati Tortillas di farina calda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio tritato; 2 a 3 peperoni jalapeño, a piacere; 1 mazzo ravanelli, tagliati a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tomatillos freschi (11 o 12), semigreggio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente

La ricetta Cuoci il libro: i tacos mordono la lingua sono pronti in circa 4 ore ed è sicuramente uno spettacolare vegani opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 221 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.22 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 40 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di 3 peperoni jalapeño, coriandolo, spicchio d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è enorme. Provare Cucinare il libro: Tacos di pesce gatto con Chipotle Slaw, Tacos lingua, e Deliziosi tacos di lingua di manzo per ricette simili.

Istruzione

Per la lingua: Sciacquare la lingua sotto l'acqua fredda e assicurarsi che sia pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Metti la lingua in una grande pentola con abbastanza spazio in modo che non tocchi i lati. Coprire con acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi coprire la pentola e abbassare il fuoco al minimo per mantenere un buon, solido cuocere a fuoco lento.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lasciate cuocere a fuoco lento per 3 ore; la lingua è fatta quando un coltello affilato lo trafigge facilmente e la membrana sembra pronta a scivolare via.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Togliere la lingua dalla pentola e lasciare raffreddare su un piatto per circa 15 minuti. Dovrebbe essere abbastanza fresco da toccare ma non così freddo che la membrana si attacca. Staccare la membrana e pulire la parte inferiore della lingua di eventuali bit duri. Potrebbe essere necessario un coltello affilato.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimettere la lingua nella pentola, aggiungere il sale all'acqua e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Coprire e abbassare il fuoco al minimo per mantenere a fuoco lento. Fate sobbollire circa 1 ora, fino a quando la carne è tenera e può essere smontata facilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Mettere i tomatillos, i jalapeños e l'aglio in una casseruola media e aggiungere 1/2 tazza di acqua. Impostare la padella a fuoco medio. Portare il composto ad ebollizione, ridurre il calore al minimo, e cuocere a fuoco lento, scoperto, per circa 15 minuti, fino a quando i tomatillos sono morbidi e hanno perso il loro colore verde vibrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scolare, riservando il liquido e lasciare raffreddare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Trasferire le verdure raffreddate e il liquido in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il sale e purea ad alta velocità fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Versare il composto in una ciotola e mescolare l'avocado, la cipolla e il coriandolo. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora, quindi regolare il condimento se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Per servire: Tagliare la lingua e servire su tortillas calde con un pizzico di salsa verde e qualche foglia di coriandolo fresco e ravanelli a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Lattina) Salsa Verde In Scatola

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, tagliato a dadini 1Manciata

foglie fresche di coriandolo 4gamberetti e venati

Tortillas di farina calda 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio tritato 2

a 3 peperoni jalapeño, a piacere 1mazzo

ravanelli, tagliati a fette sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tomatillos freschi (11 o 12), semigreggio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.