Cucinare dalle glosse: bistecca alla griglia e panini al pepe

Name: Cucinare dalle glosse: bistecca alla griglia e panini al pepe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 12 pollice sezioni baguette lunghe o 1/2 ciabatta pagnotta, dimezzate orizzontalmente; 1 spiga di mais semigreggio; 1 (inverno) basilico fresco tritato; 1 spicchio daglio, pressato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 1 (inverno) origano fresco tritato; 1 piccolo peperone rosso, squartato longitudinalmente; 1 grande cipolla rossa, tagliata in giri da 1/2 pollici; 1 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gonna bistecca, tagliato trasversalmente in pezzi da 6 pollici

Cooking From the Glossies: Gonna alla griglia Bistecca e panini al pepe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.35 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 419 calorie. Questa ricetta serve 3. Vai al negozio e prendi cipolla, spicchio d'aglio, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la baguette si potrebbe seguire questo corso principale con il Baguette e budino al burro come dessert. 19 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è incredibile. Provare Gonna alla griglia Bistecca e pepe panini con maionese di mais, Cucinare dalle glosse: fichi, formaggio di capra e panini con cipolle caramellate, e Cottura dalle glosse: Pasta di capelli d'angelo con pesto di pepe rosso e basilico per ricette simili.

Istruzione

Preparare barbecue o riscaldare padella in ghisa a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sbattere i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tirare fuori un po ' di dentro di pane, formando gusci spessi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Spennellare il mais, i peperoni, la cipolla, tagliare i lati del pane e le bistecche con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Cospargere di sale e pepe. Grigliare le verdure fino a carbonizzato e appena tenera e bistecche fino carbonizzato e cotto a medio-raro, circa 15 minuti per il mais, 8 a 10 minuti per peperoni, e 5 a 8 minuti per la cipolla, girando di tanto in tanto, e 3 minuti per lato per bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciate riposare le bistecche 5 minuti. Grigliare il pane, tagliare il lato verso il basso, fino a carbonizzare, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare il mais dalle pannocchie; aggiungere alla ciotola con la miscela di maionese e mescolare per rivestire. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare le bistecche contro il grano in strisce spesse da 1/2 a 1/2 pollici. Disporre le fette di bistecca, i peperoni e la cipolla sulle metà inferiori del pane. Cucchiaio di mais maionese sopra. Completare con il pane, premendo leggermente per compattare. (Se si utilizza ciabatta, tagliare in 6 panini.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Ciabatta

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

12pollice

sezioni baguette lunghe o 1/2 ciabatta pagnotta, dimezzate orizzontalmente 1

spiga di mais semigreggio 1(inverno)

basilico fresco tritato 1

spicchio d'aglio, pressato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 1(inverno)

origano fresco tritato 1piccolo

peperone rosso, squartato longitudinalmente 1grande

cipolla rossa, tagliata in giri da 1/2 pollici 1(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gonna bistecca, tagliato trasversalmente in pezzi da 6 pollici

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.