La crostata di rabarbaro alla fragola potrebbe essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 105 calorie. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 12 e costa 58 centesimi per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai il lievito, la farina, il rabarbaro e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Sarà un successo per il tuo Festa della mamma evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 19%, che è piuttosto male. Ricette simili sono Crostata di fragole e rabarbaro, Crostata di fragole e rabarbaro, e Crostata di rabarbaro alla fragola.
Istruzione
1
Elaborare l'avena in un robot da cucina fino a macinarla finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bicchierini Per Snack Alle Pesche
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
2
Mettere in una ciotola capiente; aggiungere la farina, lo zucchero, la scorza di limone, il lievito e il sale. Aggiungere lentamente l'olio, mescolando fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Latte Intero O Più Secondo Necessità
Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso
Lorann Cucina Professionale®
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Unire il latte e la vaniglia; mescolare in miscela di farina, un cucchiaio alla volta, fino a quando la miscela forma una palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miele Di Agrumi
Lorann Cucina Professionale®
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
4
Girare su una superficie infarinata; impastare 7-8 volte.
5
Posizionare la pasta tra i fogli di carta cerata; stendere per adattarsi a un 9-in. vaschetta per crostata scanalata con fondo rimovibile. Ungere la padella crostata; premere delicatamente pasticceria in padella. Linea di pasticceria shell con un doppio spessore di heavy-duty foil.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Frolla Aggiuntiva, Facoltativa
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
6
Infornare a 350° per 12 minuti.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
7
Rimuovere la pellicola; cuocere 8-12 minuti più a lungo o fino a quando leggermente rosolato. Raffreddare su una gratella.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
8
Per il riempimento, unire 1 tazza di fragole, rabarbaro, zucchero e scorza di limone in una grande casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso
Rabarbaro Fresco, Più Altro Per Guarnire
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
9
Lasciare riposare per 30 minuti.
10
Cuocere e mescolare a fuoco medio-basso per 8-10 minuti o fino a quando il rabarbaro è tenero ma mantiene la forma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rabarbaro Fresco, Più Altro Per Guarnire
11
Unire amido di mais e acqua fino a che liscio; mescolare in miscela di frutta. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi
Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
12
Versare in una ciotola; coprire la superficie con carta cerata. Conservare in frigorifero per 1-2 ore.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per crostata. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "