Crostata di crema di formaggio ciliegia-albicocca

Name: Crostata di crema di formaggio ciliegia-albicocca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile conserve di albicocche; 4 grande albicocche, dimezzate, snocciolate, tagliate a fette da 1/4 di pollice; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze ciliegie fresche (circa, snocciolate, dimezzate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere piselli surgelati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto crema di formaggio, temperatura ambiente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 2 grande tuorlo; 1 Oreo ripieni doppi buccia darancia grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Roll-Up di frutta gialla; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (3/4 stick) burro freddo non salato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Per $1.02 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 330 calorie, 4g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Una miscela di farina per tutti gli usi, latte, albicocche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili sono Crostata di crema di ciliegie Formaggio Yogurt Dip, Crostata al forno Cherry & Crema di formaggio Wontons, e Crostata di mandorle, albicocche e ciliegie.

Istruzione

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro e il processo, utilizzando on / off si trasforma, fino a quando la miscela assomiglia pasto molto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere il tuorlo e il processo fino a formare grumi umidi. Raccogliere la pasta in palla; appiattire in disco. Avvolgere in plastica; raffreddare 1 ora. (Può essere preparato 1 giorno prima. Mantenere freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Tuorlo

Lasciare ammorbidire leggermente a temperatura ambiente prima di stendere.)

Sbattere la crema di formaggio e la buccia d'arancia in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Scorza D'arancia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere lo zucchero, i tuorli, l'amido di mais e la farina in una piccola ciotola fino a che liscio. Portare il latte a cuocere a fuoco lento in casseruola. A poco a poco sbattere il latte caldo in miscela tuorlo; tornare alla stessa padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Padella

Sbattere a fuoco basso fino a quando la crema pasticcera si addensa e bolle. Crema pasticcera fresca 15 minuti. Sbattere la crema appena calda nella miscela di crema di formaggio. Premere l'involucro di plastica direttamente sulla superficie di riempimento; raffreddare fino a freddo, almeno 3 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Crema

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Stendere la pasta sulla superficie leggermente infarinata a 12 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire a 9 pollici di diametro crostata pan con fondo rimovibile. Premere delicatamente la pasta in posizione; tagliare la pasta in eccesso. Congelare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Linea crosta con un foglio; riempire con fagioli secchi o pesi torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Crosta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Cuocere la crosta 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la pellicola e i fagioli. Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Cuocere la crosta fino a doratura, piercing con forchetta se bolle di fondo, circa 5 minuti. Raffreddare la crosta in padella su rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Spalmare il ripieno di crema di formaggio sulla crosta. Disporre le ciliegie, tagliare il lato verso il basso, in 2 cerchi concentrici intorno al bordo della crostata. Disporre le albicocche in mezzo alla crostata, sovrapponendosi leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Albicocca

Ciliegia

Crosta

Posizionare eventuali ciliegie rimanenti al centro. Mescolare le conserve in casseruola a fuoco basso fino a quando non inizia a sciogliersi. Filtrare in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conservare