Crostata di cipolla e pancetta

Name: Crostata di cipolla e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi lievito secco attivo; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) farina per tutti gli usi; 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta ricotta; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino fine; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fette di pancetta spesse 1/4 di pollice tagliate trasversalmente in strisce larghe 1/2 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110°F a 115 ° F); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piccole cipolle bianche, affettate sottilmente (circa

Cipolla e pancetta crostata richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 535 calorie, 16g di proteine, e 33 g di grasso. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di pancetta spessa tagliata trasversalmente in strisce larghe 1/2-inch, farina per tutti gli usi, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Crostata di pancetta e cipolla, Crostata di cipolla e pancetta, e Crostata di cipolla e pancetta.

Istruzione

Unire 1 tazza di farina, 1 tazza di acqua calda e 1 cucchiaino di lievito in una grande ciotola; mescolare per amalgamare bene. Coprire ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare fino a quando le bolle miscela, circa 30 minuti. Mescolare il sale, poi 1 1/4 tazze di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare fino a formare un impasto morbido e leggermente appiccicoso, aggiungendo più farina a cucchiaiate se molto appiccicoso. Coperchio ciotola con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Far lievitare l'impasto in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Preriscaldare il forno a 260°. Infarinare leggermente 2 grandi teglie. Leggermente le mani di farina; punch giù pasta e dividere a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pugno

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Stendere ogni metà sulla superficie leggermente infarinata per sottile rettangolo 16x10 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Trasferire ogni rettangolo sulla teglia preparata. Se la pasta si restringe, rotolare o allungare ogni nuovo a misura. Purea di crème fraîche, ricotta e panna acida in processore fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Crackers Integrali

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Stendere la miscela di crema sulle croste.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Cospargere le cipolle e la pancetta cruda sulla miscela di panna, dividendo equamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Cuocere le crostate fino a quando i bordi delle croste sono croccanti e marroni, circa 14 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere generosamente con pepe; tagliare a pezzi e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

* Venduto in alcuni supermercati. Se non disponibile, scaldare 1 tazza di panna da montare a tiepida (85°F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Budino Istantaneo Al Limone

Togliere dal fuoco e mescolare in 2 cucchiai di latticello. Coprire e lasciare riposare in una zona calda e priva di correnti d'aria fino a quando non si addensa leggermente, da 24 a 48 ore, a seconda della temperatura della stanza. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano