Crostata di Arancia fresca con crosta di Nocciole

Name: Crostata di Arancia fresca con crosta di Nocciole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Sale $ Pepe nero macinato fresco; 1 burro fuso Arancia rossa candita; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi gelatina non aromatizzata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3-4 cucchiai di liquore alla nocciola (consigliato: Frangelico); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi buccia di limone finemente grattugiata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani buccia darancia finemente grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 caramelle Peachie-O's; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 9 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 striscia di scorza di limone

Crostata di arancia fresca con crosta di nocciole potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 68 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di zucchero a velo, burro, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Crostata di Arancia fresca con crosta di Nocciole, Crostata di mirtilli con crosta di nocciole, e Crostata al Cioccolato con Crosta di Pasta frolla alla Nocciola per ricette simili.

Istruzione

Cospargere la gelatina sopra 1 cucchiaio di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare 10 minuti per ammorbidire.

Unire lo zucchero, 2 cucchiai di buccia d'arancia e scorza di limone in una ciotola di metallo medio. Usando la punta delle dita, strofinare gli ingredienti insieme fino a quando lo zucchero è inumidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Scorza Di Limone

Zucchero

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le uova; sbattere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbatti in entrambi i succhi.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere la ciotola sopra la casseruola di acqua bollente (non lasciare che il fondo della ciotola tocchi l'acqua); frullare costantemente fino a quando la miscela non si addensa e il termometro inserito nella miscela registra 82°, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Togliere dal fuoco.

Aggiungere la miscela di gelatina e mescolare fino a dissoluzione. Filtrare la miscela arancione nel frullatore; lasciare raffreddare fino a quando il termometro inserito nella miscela registra 140 ° F, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Arancia

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Frullatore

Con il frullatore in esecuzione, aggiungere burro a temperatura ambiente 2 pezzi alla volta e lavorare fino a quando miscelato. Continuare a mescolare 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire il ripieno nella ciotola; mescolare i restanti 2 cucchiaini di buccia d'arancia. Coprire e raffreddare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Burro 9 pollici piazza crostata padella con fondo rimovibile. Macinare finemente la farina, lo zucchero, le noci e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Dado

Sale

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Aggiungere il burro e tagliare con on / off si trasforma fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere il tuorlo d'uovo e si fondono con on/off si trasforma solo fino a quando umido forma grumi (non lasciare che la pasta per formare palla). Premere la pasta sul fondo e sui lati della padella preparata (la crosta sarà spessa circa 1/4 di pollice). Usando il pollice, premere intorno ai lati per estendere la crosta 1/4 di pollice sopra il bordo della padella. Raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Padella

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la crosta fino a doratura, circa 20 minuti. Crosta fresca completamente su rack. (La crosta può essere fatta 1 giorno prima. Conservare ermeticamente a temperatura ambiente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare il ripieno arancione per allentare. Spoon abbastanza freddo ripieno arancione in crosta per riempire completamente. Chill tart almeno 1 ora e fino a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Crosta

Guarnire con fette di arancia rossa candita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia