Crostata con crema di mele
La Cream Tart di mele potrebbe essere un'ottima ricetta per ampliare la vostra collezione di dolci. Questa ricetta serve 10 persone. Una porzione contiene 332 calorie, 4 g di proteine e 20 g di grassi. Per 70 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai burro, noce moscata macinata, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 14%. Questo punteggio non è così eccezionale. Molto simili a questa ricetta sono la Crostata di mele con crema di formaggio, la Crostata di mele con crema di mandorle e la Crostata di mele e crema di noci.
Istruzione
In una ciotola capiente unire la farina, lo zucchero e il sale; tagliare il burro finché il composto non assomiglia a briciole grossolane. Premere sul fondo e 1 pollice sui lati di un 9 pollici unto. teglia a cerniera.
Disporre le mele sulla crosta.
Unisci lo zucchero, la cannella e la noce moscata; cospargere sopra le mele.
Posizionare la padella su una teglia.
Infornare a 200° per 15 minuti.
In una piccola ciotola, sbattere la panna e i tuorli d'uovo; versare sopra le mele.
Cuocere in forno per 25-30 minuti in più o fino a quando le mele saranno tenere e il ripieno sarà quasi pronto. Raffreddare su una gratella per 1 ora.
Servire con panna montata se lo si desidera. Conservare in frigorifero.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Crostata nel menu? Prova l'abbinamento con Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. L'NV Ruinart, Wine con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 89 dollari a bottiglia.
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