Crostata al limone

Per la crosta

Istruzione

Rimuovere la teglia dal frigorifero. Utilizzare la punta delle dita per premere l'impasto di pinoli refrigerati in modo uniforme sul fondo e sui lati della padella. Tagliare l'impasto in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Avena (sia Veloce Che Normale)

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cuocere la crosta per 10-15 minuti, quindi ruotarla e cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando non è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togli la crosta dal forno e lasciala raffreddare mentre fai il ripieno. (Ci possono essere alcune crepe nella crosta; non influenzeranno la crostata finita.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Per il sabayon

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Metti la ciotola sopra la pentola e, usando una frusta grande, frusta il composto mentre giri la ciotola (per un riscaldamento uniforme). Dopo circa 2 minuti, quando le uova sono schiumose e si sono addensate, aggiungere un terzo del succo di limone. Continuare a sbattere vigorosamente e, quando la miscela si addensa di nuovo, aggiungere un altro terzo del succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Sbattere fino a quando la miscela si addensa di nuovo, quindi aggiungere il succo di limone rimanente. Continuare a sbattere vigorosamente, girando ancora la ciotola, fino a quando il composto è addensato e di colore chiaro e la frusta lascia una scia sul fondo della ciotola. Il tempo di cottura totale dovrebbe essere di 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Spegnere il fuoco e lasciare la ciotola sopra l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere nel burro un pezzo alla volta. Il sabayon potrebbe allentarsi leggermente, ma si addenserà e si imposterà mentre si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare il sabayon caldo nella crosta crostata e posizionare la padella su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Preriscaldare il broiler. Mentre il sabayon è ancora caldo, posiziona la crostata sotto il broiler. Lasciando la porta aperta, rosolare la parte superiore del sabayon, ruotando la crostata se necessario per un colore uniforme; questo richiederà solo pochi secondi, quindi non lasciare il forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati