Croquant

Name: Croquant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate, tostate; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 tazze di farina per tutti gli usi, più altra per stendere l'impasto; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Da 1/2 a 2/3 di tazza, più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Croquant potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 20 e costa 23 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegana ha 178 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai mandorle, zucchero, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così super spoonacular punteggio di 22%. Ricette simili includono .

Istruzione

Unire lo zucchero e l'acqua in una casseruola media e pesante, facendo attenzione a non schizzare i lati della padella. Mescolare delicatamente a fuoco alto fino a quando lo zucchero si scioglie (non mescolare oltre questo punto). Usando un pennello da pasticceria pulito immerso in acqua, spazzolare all'interno delle pareti della padella per allentare le particelle di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto

Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Cuocere la miscela di zucchero a fuoco vivo fino a doratura chiara (circa 10-15 minuti; non lasciare incustodito).

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi, Più Altra Per Stendere L'impasto

Togliere la padella dal fuoco; mescolare delicatamente le mandorle. Versare immediatamente il composto di mandorle su una teglia di gelatina rivestita con spray da cucina. Raffreddare completamente e rompere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo