Crepes con Fragole e Panna

Name: Crepes con Fragole e Panna
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di farina per tutti gli usi; 4 (inverno) burro fuso, diviso; 2 uova sbattute; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale, per spennellare e friggere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) liquore allarancia (come triple sec); 1 pizzico Pizzico di sale; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 libbre fragole, squartato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 0 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 pinta) panna da montare

Crepes con fragole e panna potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 572 calorie, 11 g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Funziona bene come un pasto mattutino. 196 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di panna da montare, zucchero, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Crepes al cioccolato con Fragole e Panna, Fragole Magre e Crepes al cioccolato alla crema, e Crepes al cioccolato con Fragole e Crema di Formaggio per ricette simili.

Istruzione

Unire la panna e lo zucchero in una grande ciotola. Utilizzando un frullatore a immersione o una frusta, sbattere la panna e lo zucchero insieme fino a quando la crema raggiunge picchi rigidi. Coprire e conservare al fresco in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Mettere le fragole, lo zucchero e il liquore all'arancia in una ciotola, gettare in modo che le fragole siano rivestite, quindi lasciare riposare sul bancone mentre si assemblano le crepes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore All'arancia

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Crepe

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Sbattere insieme le uova, il latte, la vaniglia e 2 cucchiai di burro fuso. In una ciotola a parte sbattere insieme la farina, un pizzico di sale e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(Keebler)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Frullare gli ingredienti bagnati in ingredienti secchi fino a quando non rimangono grumi.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Usando un pennello da pasticceria a prova di calore, spazzolare una padella antiaderente da 10 pollici con burro, quindi scaldare a fuoco finché il burro non inizia a sputter.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere poco meno di 1/4 tazza di pastella nella padella, poi girare la padella fino a quando i cappotti pastella come gran parte del fondo della padella come possibile. Cuocere fino a quando la pastella inizia a rosolare, circa 1 minuto. Usando una spatola di gomma, capovolgere la crepe e cuocere fino a quando l'altro lato è marrone, circa 1 minuto.

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella e ripetere con la pastella rimanente.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere da 2 a 3 crepes su ogni piatto e dividere le fragole e un ciuffo di panna. Piegare la crepe a metà e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Crepe

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura

Frullatore Ad Immersione

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Pennello Da Pasticceria

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di farina per tutti gli usi 4(inverno)

burro fuso, diviso 2

uova sbattute 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale, per spennellare e friggere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

liquore all'arancia (come triple sec)1pizzico

Pizzico di sale 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 libbre fragole, squartato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 0(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2 pinta) panna da montare

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Lo Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.