Cremoso di manzo alla Stroganoff

Name: Cremoso di manzo alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 283 peperoncino habanero può manzo consomme; 283 peperoncino habanero può condensato crema di zuppa di funghi, non diluito; 227 peperoncino habanero tagliatelle alluovo larghe, cotte e scolate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato senape preparata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 227 peperoncino habanero tazza di panna acida

Creamy Beef Stroganoff è un antipasto dell'Europa orientale. Questa ricetta serve 8. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 139 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso. Testa al negozio e raccogliere consomme manzo, sale, tagliatelle di uova larghe, e un paio di altre cose per rendere oggi. 8 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 20%, che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cremoso di manzo alla Stroganoff, Cremoso di manzo alla Stroganoff, e Un piatto cremoso di manzo alla Stroganoff.

Istruzione

In una padella, cuocere la carne a fuoco medio fino a quando non è più rosa; scolare. Mescolare la farina e il sale fino a quando non si mescola. Mescolare in zuppa, consomme e senape. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 10 minuti. Mescolare le tagliatelle e la panna acida; riscaldare (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Zuppa

Senape

Ricetta Pizzoccheri

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

283peperoncino habanero

può manzo consomme 283peperoncino habanero

può condensato crema di zuppa di funghi, non diluito 227peperoncino habanero

tagliatelle all'uovo larghe, cotte e scolate 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

senape preparata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 227peperoncino habanero

tazza di panna acida

Vino consigliato: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo

Shiraz, Nero D Avola e Primitivo sono le mie scelte migliori per Beef Stroganoff. Per un manzo alla stroganoff cremoso e fungoso, vorrai un rosso audace da abbinare. Il Jade Mountain Napa Syrah con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Jade Mountain Napa Syrah

Questo Napa Syrah del 1998 cattura l'influenza delle sue origini, colpendo un perfetto equilibrio tra la frutta coltivata in montagna e la frutta del fondovalle del distretto Carneros di Napa. Il vigneto Paras sul Monte Veeder a Napa produce Syrah il colore dell'inchiostro indaco. Il colore saturo sul bordo del bicchiere indica un vino per l'invecchiamento e gli ampi tannini sono prominenti nel vino appena finito. La porzione Carneros è una pura espressione di frutta, il clima più fresco qui offre mirtillo, pepe bianco e tannino più morbido per armonizzare il tutto.Questo vino offre un frutto immediato e succoso, sostenuto dalla complessità e dalla struttura dei frutti coltivati in montagna. L'annata 1998 era bevibile fin dalle prime fasi ed è notevolmente in avanti ora per il divertimento precoce. Abbinalo a cibi ricchi come stinchi di agnello, ossobucco o bistecca alla griglia. In cellaring, guardare ad un minimo di cinque anni quando i tannini iniziano ad ammorbidire.Douglas Danielak, Enologo