Crema di mais con burro di Garam Masala

Name: Crema di mais con burro di Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 (può essere o scremare) grani di pepe nero intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 10 grande spighe di mais semigreggio; 3 spicchi daglio, tritati; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) macis di terra; 1 1 libbra di zucchine, sale kosher più altro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 8 (inverno) (1 bastone) burro non salato, diviso; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano interi

Crema di mais con burro di Garam Masala potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 212 calorie. Per $1.56 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere macis terra, cardamomo terra, cipolla, e un paio di altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crema di mais con Garam Masala, garam masala, come fare punjabi garam masala in polvere a casa, e Fagiolini Con Burro di Garam Masala e Nocciole Tostate per ricette simili.

Istruzione

Toast cumino e coriandisemi, grani di pepe e chiodi di garofano in un piccolocucchero a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando aromatico,circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Spicchio

Cumino

Tostare

Lasciate raffreddare.

Trasferimento a spice mill. Sbriciolare la foglia di alloro eaggiungere al mulino. Macinare finemente e trasferire su acontainer. Mescolare in cardamomo, cannella, emazza; coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Cardamomo

Cannella

Tagliare i chicchi dalle pannocchie inuna grande ciotola (dovresti avere circa 8 tazze).Raschiare le pannocchie con la parte posteriore di un grande coltelloper rilasciare i succhi nella ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire metà dei kernel con succhi (4 tazze) e 1/2 tazza di acquain un frullatore; purea fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande casseruolaa fuoco basso. Mescolare in cipolla, aglio e1 cucchiaino di sale. Coprire e cuocere, mescolando spesso e aggiungendo acqua a cucchiaiate se asciutto, fino a quando la cipolla è morbida e traslucida (non marrone),circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aglio

Cipolla

Acqua

Sale

Aggiungere il mais purificato e i chicchi di mais rimanenti e cuocere, mescolando costantemente, fino a quando il mais è tenero, circa 10 minuti. Mescolare in 2 cucchiai di burro. Condire con sale. Cucchiaio in una grande ciotola larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Burro

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare i restanti 4 cucchiai di burro in un piccolocasseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere 1 1/2 cucchiaigaram masala e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Whiskfino a fragrante, circa 15 secondi.

Irrorate il mais troppo scremato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Attrezzatura

Ciotola

Frullatore

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2(può essere o scremare)

grani di pepe nero intero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di coriandolo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 10grande

spighe di mais semigreggio 3

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

cardamomo macinato 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

macis di terra 11 libbra di zucchine,

sale kosher più altro 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 8(inverno)

(1 bastone) burro non salato, diviso 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano interi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è la cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.