Crema Brûlée

Name: Crema Brûlée
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 6 tuorlo; 8 Barretta di caramello Heath in pezzi tostato e pistacchi; 1 Oreo ripieni doppi caramelle wafer necco; 4 gamberetti e venati Acqua bollente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Crème Brûlée potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 531 calorie, 7g di proteine, e 51 g di grasso. Per $1.09 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli i tuorli d'uovo, lo zucchero semolato, la panna da montare e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio non è così super. Provare Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}, Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme, e Crema di Marroni Crema di Castagne per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F. In padella da 13x9 pollici, posizionare 4 (6 once) ramekins in ceramica.* In una piccola ciotola, sbattere leggermente i tuorli con la frusta. In una grande ciotola, mescolare la panna da montare, 1/3 tazza di zucchero semolato e la vaniglia fino a quando ben miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Panna Da Montare

Tuorlo

Vaniglia

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Ciotola

Forno

Padella

Aggiungere i tuorli d'uovo; battere con il filo frusta fino a quando uniformemente colorato e ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la miscela di crema in modo uniforme in ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere con cura padella con ramekins in forno.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

Padella

Versare abbastanza acqua bollente in padella, facendo attenzione a non spruzzare acqua in ramekins, fino a quando l'acqua copre due terzi dell'altezza dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Cuocere 30 a 40 minuti o fino a quando la parte superiore è marrone chiaro dorato e i lati sono impostati (centri saranno jiggly).

Attrezzatura che userete

Forno

Utilizzando pinze o afferrando cime di ramekins con presina, trasferire con attenzione ramekins al rack di raffreddamento. Raffreddare a temperatura ambiente, circa 2 ore. Coprire bene con pellicola trasparente; conservare in frigorifero fino a quando freddo, almeno 4 ore ma non più di 48 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Involucro Di Plastica

Presina

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Pinza

Scoprire ramekins; asciugare delicatamente qualsiasi liquido da cime di creme con tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cospargere 2 cucchiaini di zucchero semolato su ogni crema pasticcera refrigerata. Tenendo torcia cucina 3 a 4 pollici da crema pasticcera, caramellare zucchero su ogni crema pasticcera riscaldando con la torcia circa 2 minuti, spostando fiamma continuamente sopra lo zucchero in movimento circolare, fino a quando lo zucchero è fuso e marrone chiaro dorato. (Per caramellare lo zucchero nel broiler, vedere le indicazioni di Broiler di seguito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Crema

Attrezzatura che userete

Broiler

Servire immediatamente, o conservare in frigorifero fino a 8 ore prima di servire.

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

tuorlo 8Barretta di caramello Heath in pezzi

tostato e pistacchi 1Oreo ripieni doppi

caramelle wafer necco 4gamberetti e venati

Acqua bollente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.