Crema al Limone

Name: Crema al Limone
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 6 tuorlo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scorza di limone grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lamponi freschi; 8 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi Latte freddo, per servire; 4 gamberetti e venati Acqua bollente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Crème Brûlée al limone potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 540 calorie, 7g di proteine, e 51 g di grasso per porzione. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 19 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di panna da montare, acqua, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crema Brulee al cioccolato Bianco con Fragola {Crema Brulee Kit Giveaway}, Crema al Limone, e Crema al Limone per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F. In una piccola ciotola, sbattere leggermente i tuorli con la frusta. In una grande ciotola, mescolare la panna da montare, 1/3 tazza di zucchero, la vaniglia e la scorza di limone fino a quando ben miscelati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Scorza Di Limone

Tuorlo

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Forno

Aggiungere i tuorli d'uovo al composto di panna; battere con frusta filo fino a quando uniformemente colorato e ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

In padella 13x9 pollici, posizionare quattro ramekins in ceramica da 6 once.*

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Versare la miscela di crema in modo uniforme in ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere con cura padella con ramekins in forno.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

Padella

Versare abbastanza acqua bollente in padella, facendo attenzione a non spruzzare acqua in ramekins, fino a quando l'acqua copre due terzi dell'altezza dei ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Cuocere 30 a 40 minuti o fino a quando la parte superiore è marrone chiaro dorato e i lati sono impostati (centri saranno jiggly).

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire con attenzione ramekins a filo rack, afferrando cime di ramekins con presina. Raffreddare non più di 1 ora o fino a temperatura ambiente. Coprire bene con pellicola trasparente; conservare in frigorifero fino a quando freddo, almeno 4 ore ma non più di 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Presina

Rastrelliera

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Scoprire ramekins; tamponare delicatamente qualsiasi condensa su creme con tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cospargere 2 cucchiaini di zucchero su ogni crema pasticcera. Tenendo torcia cucina 3 a 4 pollici da crema pasticcera, caramellare zucchero su ogni crema pasticcera riscaldando con la torcia circa 2 minuti, spostando fiamma continuamente sopra lo zucchero in movimento circolare, fino a quando lo zucchero è fuso e marrone chiaro dorato. (Per caramellare lo zucchero nel broiler, vedi Punta della cucina).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere 2 cucchiai di lamponi su ogni crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Crema

Servire immediatamente, o conservare in frigorifero fino a 8 ore prima di servire.

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Padella

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

tuorlo 12 cucchiaini di aglio in polvere

scorza di limone grattugiata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lamponi freschi 8Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 1Oreo ripieni doppi

Latte freddo, per servire 4gamberetti e venati

Acqua bollente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling RELAX con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.