Cozze e Basilico Pangrattato

Name: Cozze e Basilico Pangrattato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco, come il Pinot Grigio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco julienned, leggermente confezionato; 6 spicchio cucchiai di aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone appena spremuto; 1 kg cozze pulite; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile buon olio doliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli tostati; 9 metà di pomodoro essiccato al sole in olio, scolati e tritati; 6 2 cucchiai di burro fuso pane bianco, croste rimosse, tagliate a cubetti e tostate

Cozze e basilico briciole di pane richiede circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questo hor d'oeuvre ha 483 calorie, 26g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli cozze, succo di limone, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cozze con briciole di pane alle erbe, Cozze grigliate con briciole di pane alle erbe, e Cozze al forno con briciole di pane croccante.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire i cubetti di pane tostato, l'aglio, 1/4 di tazza di olio d'oliva e il succo di limone in un robot da cucina e pulsare un paio di volte per fare briciole grossolane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Da Torta

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere i pomodori secchi, basilico, 1 1/2 cucchiaini di sale, e 3/4 cucchiaino di pepe e impulso di combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere i pinoli e il polso un paio di volte per unire, ma non per tagliare i dadi. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Nel frattempo, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva e il vino in una pentola dal fondo pesante, come Le Creuset, e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le cozze, coprire e cuocere a fuoco medio-alto per 4-5 minuti, fino a quando le cozze hanno aperto. Scartare le cozze che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Aggiungere le briciole di pane al basilico e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Servire caldo in ciotole poco profonde con qualsiasi succo di padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco, come il Pinot Grigio 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco julienned, leggermente confezionato 6spicchio

cucchiai di aglio tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone appena spremuto 1kg

cozze pulite 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

buon olio d'oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pinoli tostati 9

metà di pomodoro essiccato al sole in olio, scolati e tritati 62 cucchiai di burro fuso

pane bianco, croste rimosse, tagliate a cubetti e tostate

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.