Cozze di Goa

Name: Cozze di Goa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg cozze fresche; 1 per ciascuno. olio di girasole, per friggere; 1 cipolla tritata; 1 zenzero a grandezza naturale, grattugiato; 4 spicchi daglio schiacciati; 2 peperoncini verdi, tritati; 1 Oreo ripieni doppi semi di senape nera; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 400 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 rametto coriandolo da servire; 1 per ciascuno. spicchi di lime, da servire

Goan cozze prende circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 343 calorie, 18g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di BBC Good Food richiede latte di cocco, rametti di coriandolo, cipolla e coriandolo macinato. la persona 81 era contenta di aver provato questa ricetta. A poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è grande. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cena stasera: Cozze in salsa di Goa (Thisri), goan dal con bacchette / goan di dal con cocco, e Cozze Alla Mariniere (cozze al vapore).

Istruzione

Rimuovere le barbe, quindi lavare bene le cozze in acqua fredda. Aggiornare l'acqua e ripetere fino a quando non è chiaro. Scartare qualsiasi cozze che sono rotte o rimanere aperto quando sfruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scaldare l'olio in una casseruola a prova di fiamma. Friggere la cipolla fino a doratura molto leggera, quindi aggiungere lo zenzero, l'aglio, i peperoncini, le spezie, un buon pizzico di sale e una macinatura di pepe. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando fragrante e tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Scaglie Di Cannella Vietnamite

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il latte di cocco e portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per qualche minuto per ottenere tutto mescolato insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Versare le cozze nel piatto, coprire, alzare il fuoco al massimo e far bollire per 3-4 minuti fino a quando le cozze hanno appena aperto. Spargere sopra i rametti di coriandolo e servire con spicchi di lime per spremere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Spaghetti Secchi In Scatola

Ingrediente

Serving:

1kg

cozze fresche 1per ciascuno.

olio di girasole, per friggere 1

cipolla tritata 1

zenzero a grandezza naturale, grattugiato 4

spicchi d'aglio schiacciati 2

peperoncini verdi, tritati 1Oreo ripieni doppi

semi di senape nera 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 4001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1rametto

coriandolo da servire 1per ciascuno.

spicchi di lime, da servire

Vino consigliato: Moscadet, Riesling, Vino Rosato

Cozze funziona molto bene con Muscadet, Riesling, e vino rosato. Muscadet è un abbinamento classico, ma molti bianchi secchi croccanti funzioneranno. Se le cozze sono cotte con pomodori, optare per un rosé. Se le cozze sono sul lato piccante, prova il Riesling. Il Marc Bredif Royal Oyster Muscadet Sevre et Maine con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.