Cozze arrostite

Le cozze arrostite potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 33g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 555 calorie. Per $2.8 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Se hai succo di limone, burro, pane croccante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cozze con Patate Arrosto, Cozze con Vino Rosso e Aglio arrosto, e Cozze arrostite di pino.

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di cerfoglio fresche tritate 2gamberetti e venati

sale marino grosso e pepe macinato fresco 2gamberetti e venati

pane croccante, per servire 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino bianco secco, come il sauvignon blanc 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 0Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco tritate 2spicchio

aglio tritato finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze blu fresche, sgusciate e sciacquate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati finemente 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 431 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mandorle intere, pelate

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

I frutti di mare possono essere abbinati a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Stonestreet Estate Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.