Cozze al vapore basche

Name: Cozze al vapore basche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole in bottiglia o brodo di pollo scremato di grassi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento al pepe e limone; 227 peperoncino habanero peperone verde; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) A proposito di aceto habanero o salsa piccante; 72 cozze (circa 3 in. ogni), barbe tirato fuori, strofinato; 1 cp. parmigiano grattugiato A proposito di olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato; 5 peperoni rossi (2 1/2 lb. totale); 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale

Le cozze al vapore basche potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 192 calorie, 14g di proteine, e 5g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai peperoni, cipolla, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 87%. Ricette simili includono Cozze Alla Mariniere (cozze al vapore), Cozze al vapore, e Cozze al vapore.

Istruzione

Mettere i peperoni rossi e verdi in una padella da 10 per 15 pollici. Cuocere a circa 4 pollici dal fuoco fino a quando le bucce di pepe sono carbonizzate e vesciche dappertutto, girando secondo necessità, da 15 a 20 minuti. Cool. Tirare fuori e scartare pelli, steli e semi. Tritare separatamente i peperoni rossi e verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Pepe

Seme

Attrezzatura che userete

Padella

In un robot da cucina o frullatore, puro 3/4 dei peperoni rossi fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

In una padella da 6 a 8 litri a fuoco vivo, unire 1 cucchiaino di olio d'oliva e l'aglio. Mescolare spesso fino a quando l'aglio è molle, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla, succo di vongole, vino, 1 cucchiaino di aceto habanero e pepe rosso puro. Coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Pepe Rosso

Peperoncino Habanero

Aceto

Cipolla

Vino

Scartare le cozze spalancate che non si chiudono quando i gusci vengono battuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Gusci Di Pasta

Aggiungere le cozze in padella, coprire e cuocere fino a quando i gusci si aprono, da 5 a 10 minuti. Con un mestolo forato, trasferire le cozze in ampie ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Gusci Di Pasta

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Padella

Aggiungere i peperoni verdi e rossi tritati al brodo; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Brodo

Aggiungere il prezzemolo e condire il composto a piacere con sale e più aceto habanero. Mestolo sulle cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

Cozza

Prezzemolo

Aceto

Sale

Attrezzatura che userete

Mestolo

Condire ogni porzione con olio d'oliva a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di vongole in bottiglia o brodo di pollo scremato di grassi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento al pepe e limone 227peperoncino habanero

peperone verde 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

A proposito di aceto habanero o salsa piccante 72

cozze (circa 3 in. ogni), barbe tirato fuori, strofinato 1cp. parmigiano grattugiato

A proposito di olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato 5

peperoni rossi (2 1/2 lb. totale)61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.